大家好我是肝病科博士吴桐医生，最近啊，有很多人都问我患有肝病到底能不能吃鸡蛋，鸡蛋不是一个非常优质的蛋白质吗？怎么有些人说能吃，有些人说不能吃。
肉、禽、鱼、蛋是肝病病人日常补充优质蛋白质的主要动物性食物。除了考虑其优质蛋白质的营养价值外，还必须顾及脂肪含量和脂肪酸的组成，否则，对健康和保肝是不利的。
鸡蛋是一个非常有营养的一个食品，因为鸡蛋它有丰富的氨基酸、维生素和很多微量元素，尤其是鸡蛋黄里。蛋清主要是以蛋白质为主，那么它对肝病患者来讲，吃鸡蛋对提高蛋白质，提高免疫，对身体的恢复应该是非常好的。
但是在肝病不同时期，那么鸡蛋的食用应该引起重视。比方说，重型肝炎病、深度黄疸、消化功能非常差。那么在这段时间鸡蛋是禁食的。对于肝硬化失代偿期，尤其是门体静脉分流的病人，吃蛋白过多的话，肠道腐败会产生很多有毒的东西。对于肝病患者来说，鸡蛋并不是吃得越多越好，每天仍然以不超过两个为好。
再给大家说句通俗话：“四条腿的不及两条腿的，两条腿的不及没有腿的”记住这句话，就会科学而合理地选择优质蛋白质。优质美味勤换口，肝病康复不用愁。
