古人表达爱意有多硬核？花椒是男女定情物，爱她就送她花椒
可能大家都想象不到，花椒在古代还代表着浪漫，古人表达爱意有多硬核？花椒是男女定情物，爱她就送她花椒，《诗经》中说：“椒蓼之实，繁衍盈升”。果实繁茂，饱满喜人的花椒对古人意味着后代昌盛，多子多孙。送给心上人花椒的寓意,自然是希望能够共结连理,繁衍后嗣！
古代所说的“椒房”就是用花椒涂满宫室的墙壁所造，由此可见这花椒在古代还是很重要的，到了现代它也是很重要的，没有它这做出来的菜都不香了，像是麻婆豆腐，麻辣小龙虾，麻辣香锅，水煮鱼等等，没有花椒可做不出来这些美食来，今天就用花椒给大家分享一下麻婆豆腐的制作方法！
麻婆豆腐
首先我们要把豆腐给切成小块，锅中烧水，放入豆腐焯一分钟然后捞出备用，葱花，蒜末还有郫县豆瓣酱都给准备好。
把花椒放入锅中用小火煸炒至熟，在放到捣蒜器中捣成碎面备用！
锅中烧油放入肉馅煸炒出香味后，放入郫县豆瓣酱，煸炒出红油后放入蒜末，翻炒出香味后再放入适量的清水！
等锅中汤汁煮沸后放入豆腐块，酱油，花椒面，水淀粉，再次用大火烧开后，再放一次水淀粉，再放入少许的香油，翻拌匀均即可出锅，能吃辣的可以在出锅后在撒一些的花椒面。
这样美味的麻婆豆腐就制作完成了，吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感，特别的香，有喜欢的小伙伴就试试吧！
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