新疆是一个美丽、富饶、神秘、文化丰富的好地方
秋天的新疆美的像童话世界
而且，新疆可不只有风景在等你哦！
秋天，瓜果丰收的季节
要啥有啥，想吃啥吃啥……
除了瓜果之外，还有新疆美食
大盘鸡、抓饭、馕坑肉、烤包子、烤肉……
想到就要流口水
此时不贴秋膘更待何时
今天，就给大家介绍几种新疆的特色美食
1.馕
馕是新疆人民非常喜爱的一种面食品，“可以一日无菜，但决不可以一日无馕。”足以证明馕在维吾尔族人民生活中的重要地位。烤馕已有2000多年的历史。馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕面中含有鸡蛋、清油。由于含水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带、打一坑馕可以吃一星期。所以即使不到新疆，通过网络，也能轻松买到合口味的馕。
2.风干肉
凡来过新疆的朋友，提起新疆特色美食风干肉，大都赞不绝口，离开时会买些，想方设法的往家带，好让自己的家人和朋友也品尝品尝。每年秋季，伊犁大草原上牛羊马最肥美的时候，人们便利用凉爽、干燥的秋风将新鲜的牛羊马肉腌制以后，割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干。风干肉因为是肉浓缩的精华，所以味道浓重、更有嚼头。风干后的肉全无水分，散失掉油脂后，肉质变得相对松散，香味却凝结和浓缩了，所以使得新疆美食风干肉口味独特，浓香无比。
3.酸奶酪
新疆酸奶酪顾名思义是产自新疆的奶酪，也称奶疙瘩，俗称乳饼。奶酪是牛奶经浓缩，发酵而制成的奶制品。它基本排除了牛奶中的水分，保留了营养价值极高的精华部分，被称为乳品中的“黄金”。这个东西据说不好吃，还说这是迪丽热巴最喜欢的东西，难吃到脱粉。但是它营养价值高，小小一个饼，全是精华。新疆人一般把它当零食，或者做饭的时候放进去。买点尝尝也是可以的。
4.椒麻鸡
在新疆，关于鸡的美食就像关于牛羊肉的美食一样，令人咂舌。新疆椒麻鸡，又麻又辣，舌尖上的美味，吃一口就停不下来。椒麻鸡以生态土鸡为原料，选用几十种上等的名贵中药秘制而成，吃起来麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长。，瞬间征服你的舌尖和味蕾，让你贪吃的嘴停不下来。
5.卡瓦斯
大口吃肉，再来上一杯卡瓦斯，还有什么比这更美好的事情，卡瓦斯用啤酒花、蜂蜜等酿制而成的一种饮料，发源自俄罗斯，而后引入新疆，它的有名程度就像绍兴的黄酒、青岛的啤酒一样，是新疆饮料中的名品，其口感极好，新鲜又地道。
