谈起香椿，恐怕大家都不陌生，这种植物的名字有很多，比如，安徽人将其称作春苗或椿白皮，古人则直接将其称为“椿”，或称臭椿为樗。
据史料记载早在汉朝时期，香椿就已经遍布我国大江南北了。这种植物不仅可以食用，而且还能是一种中草药，对于治疗外感风寒、胃痛等疾病有奇效。
每当春天到来的时候，香椿几乎长满了漫山遍野，农村人都将香椿当菜吃。俗语说：“香椿过房，主人恐伤”啥意思？古人此话有何用意？
一、香椿过房，主人恐伤
香椿的品种可谓琳琅满目，但如果根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，则基本上可以分为紫香椿和绿香椿两大类。
过去农村人都喜欢在自家房前屋后种植香椿树，这种树木的叶子或者说嫩芽可以入菜。比如，香椿炒鸡蛋就是一道美味的家常菜，“香椿拌豆腐”也是不错的选择。
不过由于香椿树长得十分高大，所以想要采摘香椿嫩芽，并不是一件容易的事情。按照过去的规矩来看，无论栽种任何树木，都不要离民宅太近，否则就会给生活带来一些麻烦。
因为高大的树木容易遮挡阳光，虽然说夏季的时候会让屋子里凉爽宜人，但如果房间内长期得不到阳光的照射，那么就会生出潮气和难闻的味道。
对生活在房子内的人而言，不仅会影响到身体健康，而且还会让心情变得越来越低落。
香椿树的叶子虽然可以当做食物来吃，但这种树木如果超过了房子的高度，那么就不仅仅是遮挡阳光的事情了。
因为春季的时候香椿嫩芽十分诱人，人们为了采摘新鲜的嫩芽，就要爬上高大的香椿树，不过攀爬树木十分危险，稍不留神就会摔伤或致死。
这便是“香椿过房”的含义，而“房”则指代农村的茅草房或低矮的土坯房。可以说只要是香椿树就可以超过这类房子的高度，但由于香椿树的枝干并不是很粗壮，所以只要是成年人就能轻易将其压断。
故此就衍生出了“主人恐伤”的说法，一方面是人们摘香椿叶的时候，很容易将本来就脆弱的树干压折，进而导致从较高的树上掉落下来，这样就很容易摔伤；另一个方面说的是当遇到恶劣的天气时，大风或者大雨可能将香椿树的枝干弄断。
当这些树干纷纷掉落在房顶时，便很容易将房顶压塌，如果此时全家人都在房间里，那么就很容易被掉落的东西砸伤。
所以古人才会根据生活经验，总结出了“香椿过房，主人恐伤”的俗语，旨在告诫大家切莫以身犯险。
二、不怕有蛇进家门，就怕香椿高过房
这也是生活在农村的老百姓，总结出来的生活经验。之所以这样说其实也和“主人恐伤”有异曲同工之妙。
香椿树茂密的树叶如果遮挡了阳光，那么就会导致家里细菌和病菌增多，而这些无形的细菌很容易导致身体身边，可以说让人防不胜防。
有蛇进家门的时候我们可以看到，所以一般都会非常加小心，但无形的细菌却让人难以预防，故此才有这种说法。
其实，从这两句俗语中也可以悟出一些人生道理，香椿叶虽然并非人间美味，但却可以被当做菜品食用，故此就像一个巨大的诱惑陷阱。
人们为了摘取树上的香椿叶，会不顾危险爬上香椿树，但这个过程就很容易受伤。所以奉劝大家一定要顶得住诱惑，不要给点好处就忘乎所以，为了廉价的诱惑搭上小命就不值当了。
有的时候当我们头脑发昏的时候，希望能想一想俗语中反映出来的道理，做人千万不要贪得无厌，否则就会落入无底洞而无法自拔。
所以说在面对诱惑时要保持清醒的头脑，对自己的情况要有清晰的认识，千万不能莽撞和冲动。
结 语
香椿作为一种“树上蔬菜”，在老百姓的餐桌上已经习以为常了。很多大城市的人想要吃香椿叶，就不得不花大价钱去购买。
可是对于农村人而言，这种蔬菜看似唾手可得，但也需要付出一定的风险和代价。比如，要想摘取树上的香椿嫩芽，就不得不以身犯险爬上高耸的大树，但这个过程中存在着很多潜在的风险。
一旦不慎坠落下来，恐怕就算不受伤也会吓个好歹。在这里奉劝大家，切忌为了小利益而付出大代价，只有控制好自己的欲望方能百无禁忌。
