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让冬季宝宝增强免疫力的食谱

时间:2023-10-13 15:14:23

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让冬季宝宝增强免疫力的食谱

对于广大准妈妈来说,全球急剧蔓延的甲流态势不容乐观。孕妇作为流感高发人群,患病几率比正常人高十倍。但鉴于目前甲流疫苗对孕妇接种的风险存在不确定性,准妈妈们暂时不能进行甲流疫苗接种。对此,权威专家提醒,

1专家教准妈妈怎增强免疫力

对于广大准妈妈来说,全球急剧蔓延的甲流态势不容乐观。孕妇作为流感高发人群,患病几率比正常人高十倍。但鉴于目前甲流疫苗对孕妇接种的风险存在不确定性,准妈妈们暂时不能进行甲流疫苗接种。对此,权威专家提醒,在甲型流感高发的不利形势下,广大孕妇不必过于惊慌,可依靠饮食、运动及睡眠等简便易行的方式,来构筑自身有效的免疫力“防火墙”。

摄取充足蛋白质,调节免疫力蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础,如果蛋白质营养匮乏,会影响免疫细胞和抗体的形成,导致肌体抗病能力减退,各种传染疾病趁虚而入。国内外权威实验证明,如果孕妇每天进食蛋白质不足,可造成胎儿流产、早产、生长受限等,甚至会影响到新生儿的智力发育。对此,专家表示,目前市场上已经出现了专为准妈妈量身打造的妈妈配方奶粉——“爱力优”。生产商河北三元特地为这款奶粉设计了符合准妈妈体质需求的ilactou营养系统,对调节妈妈的免疫力具有不可忽视的作用。其中特别添加α-乳白蛋白、乳铁蛋白、乳清蛋白,满足了准妈妈们对于蛋白质的基本需求,在很大程度上帮助调节准妈妈们的免疫力,让她们远离H1N1甲型流感的困扰。

添加适量维生素,增强免疫力除了蛋白质外,维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸和牛黄酸都是准妈妈维持正常生理功能所必需的营养素,它们的缺乏也会导致准妈妈免疫功能的降低。三元的“爱力优”妈妈配方奶粉除了含有能够防止冬季上火的FOS+GOS+Polyfructose益生元组合外,还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E和B族维生素,加之其对藻油DHA、ARA、胆碱、叶酸、牛黄酸等营养成分的合理添加,满足了准妈妈们对于多种营养素的基本需求,使其“免疫力防火墙”有了充足的原材料。

补充微量元素,保障免疫力钙、铜、铁、锌等微量元素与免疫功能也是密不可分,准妈妈如果缺乏这些元素,不仅会抑制免疫机能的正常运转,机体感染流感的几率也会随之升高。在三元“爱力优”妈妈配方奶粉中,除来自三元自有奶源的优质原奶提供最优质的营养保障外,还对钙、铜、铁、锌、镁等微量元素进行了合理的添加。另外,ilactou营养系统益智营养因子中富含的乳铁蛋白可促进铁吸收;其促进吸收营养因子除合理调整钙磷比例外,还富含维生素D3、镁,能促进母体对钙质的吸收,保障了准妈妈们机体的免疫力,使她们对抗H1N1甲型流感的“防火墙”更加坚固。

运动+睡眠,提升免疫力对免疫系统来说,运动胜过所有的药物手段。试验表明,身体处于运动状态时,免疫细胞分泌干扰素的量比平时增加1倍以上。另有研究表明,适度运动可使人体免疫球蛋白提高14%。育婴专家提醒,准妈妈不适合做剧烈活动,可以选择散步、做孕妇操、游泳等较轻微的运动,每天坚持一小会儿,不仅免疫细胞数目会增加,免疫力增强,还有利于顺利分娩。除了做些简单的运动之外,准妈妈也要保证拥有充足的睡眠。如果睡眠不足,会使体内的T细胞和巨噬细胞数量减少,抵御流感病毒的能力随之降低,患病的几率必然增加。最后,营养专家还提醒各位准妈妈,除了在饮食、运动和睡眠等方面多加注意之外,还要摒弃不良的生活习惯,释放巨大的心理压力,保持一个良好的心情,这些都有助于预防甲流的困扰。

2孕妇怎么吃有助提高免疫力

目前全民都在关注营养与健康问题,尤其是广大的孕妇。许多准妈妈认为怀孕后想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少;还有很多准妈妈认为一旦怀孕就不能工作。其实,这样对准妈妈和胎儿都是不利的。在孕期,准妈妈们该怎样合理饮食与适当运动呢?

在孕早期需要的热量与营养与非孕期比较是基本持平的,故并不需要额外的增加热量,只要合理搭配饮食即可。

如果早孕反应重,心理压力大,则容易造成营养不均衡,从而易导致流产、早产,甚至胎儿死亡。孕期要养成良好的饮食习惯,每天可分六餐,三大三小,尽量定时定量,忌暴饮暴食,忌生冷辛辣食品。对于妊娠合并糖尿病的孕妇更应该少食多餐,合理饮食。总之,孕期膳食应该合理搭配,营养均衡,同时注意饮食结构多样化。

随着妊娠月份增加,微量元素如铁、钙的需求量也有所增加。例如非孕妇女每天需要铁1毫克,而孕期妇女每日需要4毫克。铁的主要来源是:

1。从动物蛋白中摄取,如猪、羊、牛肉。因动物蛋白中的铁在肠道易吸收利用,中孕后每次正餐可进食50~100克熟肉,并随着妊娠的增加可适当地增加。

2。从植物蛋白中摄取,如枣、红豆,但相比较而言铁的吸收较少,且增加了碳水化合物的含量。

3。口服铁剂,部分人群有胃肠道反应,可进一步引起食欲下降。

国内外资料均证明,孕妇如果每天进食蛋白少于80克,可造成流产、早产、胎儿生长受限等,建议准妈妈们适量进食含蛋白多的食物。研究表明,大脑细胞的发育主要在胎儿期及生后一年,如果在此期间缺乏必要的蛋白质可能影响胎儿发育,可能造成胎儿脑细胞的数量减少、体积缩小,同时会影响到新生儿的智力发育。

钙也是一种重要的微量元素。孕早期每天需要600毫克,中期需要1000毫克,晚期需要1500毫克。钙的主要来源是:

1。牛奶及奶制品。每袋250毫升牛奶中含钙200毫克,建议孕中期以后每天2~3袋牛奶,并加服1克钙剂。

2。虾皮及海产品可适当进食。

因怀孕后受胎盘激素影响,易出现胰岛素抵抗,孕中期以后的很多准妈妈们喜食甜食。很多资料表明,中期后应少食甜食,尤其合并糖尿病的孕妇更应注意。大部分孕妇认为怀孕后应该多吃水果,还有一部分人每天甚至能吃三四斤水果。水果中虽含有多种维生素对母婴是有益的,但同时含有大量的糖,如果食用过量会引起肥胖和水肿。所以,建议孕妇每天水果量控制在500克以内为宜。

另外,孕妇要适当活动。研究表明,适度运动可使人体免疫球蛋白提高14%,从而提高人体免疫力,利于母婴健康,并且适度运动也利于自然分娩。

3让冬季宝宝增强免疫力的食谱

NO.1:富含维生素的食物

冬季,如果让孩子摄入足够的维生素,能有效增强他们身体的免疫机能。

蔬菜:大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜中,维生素含量都比较丰富。

除此之外,孩子应多吃些白薯、马铃薯等薯类食物,它们均富含维生素C、维生素B和维生素A,红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,有清内热、去瘟毒的作用。

动物肝脏:可多吃猪肝,富含维生素A。

对孩子来说,最好每周能吃上l~2次猪肝。妈妈可以给孩子做猪肝炒肉片,或将猪肝制成白切猪肝片或卤肝片,让孩子在还未进餐的时候,洗净手一片一片拿着吃。

>推荐食谱:牛肉蔬菜汤

材料:牛肉20克,香菇1个,大白菜叶半张,胡萝卜一根,麻油、盐适量。

做法:

1.先把香菇切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用。

2.锅中放少许麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉和白菜丝,加水煮到菜都变软即可。

NO.2:富含膳食纤维的食物

膳食纤维能调节人体的吸收和排泄,保持大便通畅,对于孩子体内毒素的排出十分有利;另外,膳食纤维还有控制体重的作用。

粗粮:让孩子适当吃一些玉米、小米、麦片、燕麦等粗粮。

豆类食品:如黄豆、红小豆等。但是,黄豆吃多了容易胀气,所以应让孩子多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类制品。

蔬菜:菠菜、芹菜等蔬菜含有较多膳食纤维。

>推荐食谱:珍珠菜花汤

材料:菜花、玉米、花生油、细盐、鲜汤、淀粉、香油。

做法:

1.用手将嫩菜花掰成一朵朵花心,用开水焯透,捞出用凉水冲凉待用。

2.汤锅置火上,放花生油烧至六成热,下入菜花煸炒,再放入细盐、玉米、鲜汤1000克。

3.待汤开后,淋入淀粉和香油,起锅盛入汤碗即成。

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NO.3:菌藻类食物

一些常见的菌藻类食物,含有丰富的人体所必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增强孩子的抵抗力,提高身体的全面素质。冬季,可以让孩子多吃一些这类食物。

菌藻类食物:香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。

*健康网温馨提示:

市售海带常见有三类:盐干、淡干及湿海带海带丝之类。盐干或淡干海带在烹饪前,应先用水洗泡,因海带中含砷较高,每千克可达35~50毫克。先用水漂洗,使砷溶于水,再浸泡12~24小时,并勤换水,这样砷的含量就会降到安全标准。

>推荐食谱:虾皮紫菜蛋汤

材料:虾皮、紫菜、鸡蛋、香菜、油、姜末、精盐。

做法:

1.将虾皮洗净;紫菜用清水洗净后,撕成小块;鸡蛋磕入碗内打散;香菜择洗干净,切成小段。

2.将炒锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,再放入虾皮略炒一下。

3.在锅内添水200克,烧沸后淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

NO.4:润燥食品

冬季气候干燥,多吃些润燥食品,对孩子的身体健康很有好处。

萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。食用萝卜的方法有很多,可生吃、凉拌、炒菜,也可做汤。

冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。

另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等也有润燥的作用。

>推荐食谱:青萝卜煲鸭汤

材料:青萝卜、鸭整只、陈皮、生姜、精盐。

做法:

1.青萝卜去皮、洗净,切厚件;陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。

2.将鸭去内脏并洗净待用。

3.水1杯或适量放入煲内煲滚,放入青萝卜、陈皮、姜、鸭,煲滚,再慢火煲三小时,下盐调味即可。

4准妈妈应该多吃“平价菜”

吃什么?怎么吃?怀孕后,“吃饭”成了准妈妈们的头等大事。今天算计营养,明天算计食用方法,更有甚者只奉行一条原则———什么贵吃什么。然而在全国心系系列活动组委会主办、葆婴有限公司协办的~度“心系新生命———种子工程”启动仪式上,专家对孕前营养给出了不同的指导。

受访专家:宋新,北京朝阳医院营养科主管营养师

苦瓜———提高食欲

专家指导:维生素C含量是瓜类蔬菜中最高的。

贴心提示:烹饪前先用盐渍一下可去掉苦味。

平时都受不了苦瓜的味道,更别说是在挑剔的孕期了。其实,在孕期反而更要提倡大家食用点苦瓜,因为苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处,同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多,可提高孕妇的免疫力。如果接受不了苦味,烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去。

土豆———缓解孕吐

专家指导:含丰富维生素B 6,可止吐。

贴心提示:烹炒土豆时口味尽量清淡点。

不少准妈妈在孕前期只要闻见一点儿油烟味就会呕吐不止。此时,别忽视了身边最为家常的一道菜———醋溜土豆丝。

土豆含有丰富的维生素B6,有很好的止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质与维生素B 1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

南瓜———防治妊娠水肿

专家指导:含钙、铁、锌,且是低钠食物。

贴心提示:建议将其熬成粥食用。

南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠食品,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。

南瓜的吃法有很多,但建议孕妇将其熬成粥食用,以达到更好的吸收效果,一般是500克南瓜配60克粳米熬粥。

海带———助宝宝脑发育

专家指导:含有丰富的碘元素。

贴心提示:每周吃1~2次,沿海居民少吃。

准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。

不仅如此,海带的钙含量远高于牛奶,还含有磷、硒、胡萝卜素,可防治肥胖症、水肿等,同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。

海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定。如果是做汤,建议最后放海带,大火煮5分钟即可。如果是炒海带,应先用开水焯一遍。此外,海带性偏寒,可加点性热的姜汁、蒜或辣椒等。

有问有答

孕早期关键补什么?

孕早期的关键营养素是叶酸,含叶酸丰富的食物有各种绿色蔬菜,如菠菜、小白菜、生菜、油菜等,以及动物肝肾、豆类、奶制品、水果等。但由于食物的加工及存放都会造成叶酸流失,可咨询医师在怀孕前3个月每天服用400~600微克叶酸。

孕晚期有哪些饮食重点?

可适当增加豆类蛋白质,比如豆腐和豆浆等。同时建议食用如海带、紫菜等海产品,但要控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿。白糖、蜂蜜等能量高的食物尽量少吃,以防止食欲降低。

孕期体重多少才合适?

准妈妈一定要注意合理饮食和搭配,以免因超重而导致分娩困难。一般孕期体重增加建议在9~12.5公斤,孕前如果体重小于45公斤,孕期体重增加可超过12.5公斤;孕前如果体重大于65公斤,孕期体重增加应小于9公斤。

5春季防感冒 姜茶增强免疫力

春季天气变化不定,忽冷忽热,很容易遭受感冒的侵袭,因此除了日常多运动增强身体的抵抗能力之外,还可以在饮食上吃一些具有防治感冒的食物,有效预防春季流感的侵袭,春季流感频发,中医推荐六大食疗配方防止春季疾病。

姜茶饮

生姜10片,茶叶7克,煮水,趁热饮。预防感冒的发生。绿茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能,抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项研究,试验者服用一种特制的绿茶胶囊后,他们患一般感冒和流感的几率降低了23%,病程也大大缩短。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞,对预防感冒会起到很好的作用。

百合梨

百合tulaoshi15克、梨1个,混合蒸2小时,冷后食用。有清热、润肺、止咳及利大小便的功效。用于流感并发支气管炎咳嗽。

葱白大蒜汤

葱白250克洗净,大蒜250克,去皮切碎,加水2000克煮水,日服3次,每次1杯。适用于预防流行性感冒。大蒜有抗病毒功能。实验表明,大蒜有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用,是良好的免疫促进剂。大蒜提取物可杀灭乙型流感病毒。英国科学家证实,大蒜根茎内含有一种叫蒜素的活性物质,可用来治疗和预防感冒。

绿豆流感茶

生绿豆50粒(捣碎),青茶叶1小撮(1~3克),冰糖15克,用沸水冲泡,焖20分钟即可。不时徐徐饮用,可清热解毒,疏风解表。适用于流感防治。

川贝梨

梨1个,削去皮,挖去心,加入川贝母3克,覆盖好,放碗内隔水蒸1~2小时,喝汤吃梨,每天1个。用于流感及感冒并发支气管炎。

绿豆茶叶汤

绿豆30克捣碎,茶叶9克,用纱布包好,加水一大碗煎成半碗,去除茶叶包,加红糖适量服用。用于防治流感。

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