凉拌四季豆>凉拌四季豆

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菜谱简介

只要会烧开水就能做的凉拌菜，完成后放冰箱冷藏，简单易做，补充外食族摄取蔬菜不足的好料理。

材料

四季豆(敏豆)一把红萝卜切丝少大蒜切末2小瓣香油3匙胡椒盐1匙烹大师或糖皆可半匙盐半匙

做法

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1

将食材洗净切好,煮一锅水，水滚之后熄火，将四季豆与红萝卜丝放入滚水中，盖锅盖闷2分钟后捞起。(捞起后可放入冰水中口感会更佳)

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2

将调味料与蒜末放入锅内拌匀，将烫过之四季豆、红萝卜丝放入拌匀，使食材与调味料均匀即可。

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3

拌匀后，装入保鲜盒放入冷藏，完成!