一、男为什么会脾气暴躁
1、睡眠不足
大约50%的坏脾气老板都是睡眠不足造就的，他们会因为睡眠不足造成的疲劳而对同事大喊大叫，对下属无情斥责。普通员工也一样，因为睡眠不足，有39%的人会脾气暴躁，19%的人在工作中非常容易出错。
如果两天两夜不睡觉，大脑就会重启，并将控制中枢从平时的“冷静理智”的控制区转向了“紧急状态”的控制区，这个控制区让人的行为模式切换为更直觉的“战斗逃跑”模式，导致脾气变得急躁。
2、雄激素少
雄性激素在二三十岁时分泌最为旺盛，之后逐渐减少。男性在20岁~60岁这四十年内，雄性激素分泌量减少了1/4。当雄性激素减少时，男人也有更年期问题，情绪波动、易怒和孤僻是最常见的更年期症状。
3、吃肉太多
肉类中的动物蛋白会使大脑中的色氨酸含量减少，而导致人的情绪急躁，有侵略、好斗的倾向。
肉中含有的大量饱和脂肪酸会让血压升高，而血压升高是情绪不稳的重要诱因。
肉类会导致血液中的钙离子含量下降，血液中的钙可是情绪的降温剂，钙离子的减少增加了暴躁易怒的倾向。
4、垃圾快餐
研究发现，炸薯条和鸡肉汉堡会让男人变得坏脾气且暴力。因为长期吃垃圾食品的人大脑中会缺少Ω-3脂肪酸，从而使大脑失去灵活性，控制情绪的能力受损，导致增加暴力倾向。
5、不吃早餐
美国研究发现，不吃早餐让男人的情绪和视觉空间记忆变差，但对女人则没有影响，科学家认为这和不吃早餐造成的大脑能量供应不良有关。
6、压力太大
压力是男人坏脾气的最重要因素。在压力状态下，男人会处于一种战斗状态，身体中儿茶酚胺会更多，从而增加人的战斗力。过多的儿茶酚胺则会造成血中毒素增加，从而损伤肝细胞。这也就是中医说的怒伤肝。
二、男人怎样改掉脾气暴躁呢
1、下班了去唱歌是最好的放松，摇滚是最补肝的曲风，摇滚是最补肝的曲风，可以使得“肝经调达”、“气机通畅”，达到补肝健肾的功效。
2、早餐以全麦、糙米等未精制谷类为主，辅以肉类、蔬菜、水果，不但营养均衡，且要热量足够。最好有巧克力或热可可，不但能很快补充大脑的能量供应，还含有增加幸福感的物质，让坏脾气烟消云散。
3、蔬菜水果能减少男人的坏脾气，因为蔬菜、水果中含有一种血清素，多吃可以让人变得心绪平和。
4、解决睡眠问题造成的坏脾气，唯一方法就是睡觉。晚上要早点睡觉，不熬夜，不加班到很晚，中午午休10分钟就可以让你心情愉快，远离坏脾气。
5、久坐、长途开车、紧身裤，会使阴囊与睾丸紧贴身体，增加睾丸局部的温度，妨碍静脉血液回流，有碍性激素分泌。所以应该穿宽松的衣裤，坐了2小时后要站起来活动，让睾丸充分舒展，自由呼吸。
6、深海鱼类，比如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼，都含有丰富的不饱和脂肪酸Ω-3，对治疗暴躁脾气很有效果。
7、维生素B1是人类神经的解毒剂，掌管着情绪的稳定性，一旦缺乏，脾气就会变得暴躁。葵花子仁、腊肉(培根)、猪大排、花生仁(生)、豌豆(花)、叉烧肉、芝麻都富含维生素B1。
8、维生素B12管理着神经系统的完整性，并通过神经系统决定着人的脾气是好还是坏。精粮细米中的B族维生素比较少，而粗粮糙米(比如燕麦、小米、玉米、苦荞、全麦)中B族维生素则非常丰富。
三、五种饮食缓解脾气暴躁
1.多吃富含钙质的食物当膳食中钙含量充分时，女性情绪比较稳定，缺钙则易情绪不稳、烦躁易怒。建议女性每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。
2.多吃富含B族维生素的食物膳食中缺乏B族维生素时则易情绪不稳、烦躁易怒。因此适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节。可以选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物，当然不要忘了橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等含大量维生素的新鲜果蔬。
3.多吃富含铁质的食物体内缺铁时，易使人精神萎靡，困倦无力;注意力不集中，记忆力减退，情绪不稳定，急躁易怒等。补充铁简单有效的方法是用铁锅烹饪，也可适量食用一些瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及海鲜等等。
4.多吃宫含锌的食物缺锌可影响人的性格行为，引起抑郁，情绪不稳，进而影响夫妻正常的性生活，引起家庭不和。锌在动物性食品中含量丰富，且易被吸收，应适当多食。
5.少吃含糖量高的食物经常食用甜食，机体会消耗大量维生素B1。一旦体内缺乏维生素B1，丙酮酸、乳酸等代谢产物就会在体内蓄积，从而刺激神经，使之出现情绪不稳、爱激动、躁动等现象。因此，更年期女性应减少糖的摄入。
四、女人易怒怎么办呢
1、饮食调理
少吃含糖量高的食物经常食用甜食，机体会消耗大量维生素B1。一旦体内缺乏维生素B1，丙酮酸、乳酸等代谢产物就会在体内蓄积，从而刺激神经，使之出现情绪不稳、容易躁动等现象。因此，更年期女性应减少糖的摄入。
2、心理暗示
自我暗示有积极暗示与消极暗示之分，在心情不好，想要动怒的时候，最好让理智先行一步，你可以自我暗示，口中默念：别生气，这不值得发火、发火是愚蠢的，解决不了任何问题。也可以自己在即将发火的一刻时自己下命令：不要发火!坚持一分钟!一分钟坚持住了，好样的，再坚持三分钟!二分钟坚持住了，我开始能控制自己了，不妨再坚持一分钟。三分钟都坚持过去了，为什么不再坚持下去呢?
3、情境转移
当愤怒时，人有五种处理怒气的方法，一是把怒气压到心里，生闷气。二是把怒气发到自己身上，进行自我惩罚。三是无意识地报复发泄。四是发脾气，用很强烈的形式发泄怒气。五是转移注意力以此抵消怒气。其中，转移是最积极的处理方法。火儿上来的时候，对那些看不惯的人和事往往越看越气，越看越火，此时不妨来个三十六计走为上策，迅速离开使你发怒的场合，你会渐渐地平静下来。
