新浪博客·北卡新空气 -09-07 10:52显示图片
Hinnat 家族已经在这里超过第3代了，拥有百亩葡萄园。鬼差神使，在北卡的“侨报”上面做了个广告，说葡萄成熟了，欢迎大家来摘，入场费每人1刀，葡萄是每磅1.5刀。
这是专门做葡萄酒的葡萄，旁边的超市里头就有卖这个牌子的，价格是4刀一磅。自己去摘那太划算了，而且可以让孩子们在外面运动一下，于是就计划去。
地点离cary还是有点远的，车程大概是一个半小时，在一个叫 PINE LEVEL 的小镇里。
驾车出了I40高速，到70号公路上了，就可以感觉到明显的田园气息。美国的农村，其实设施跟城市里头的也差不多，跟国内最大的区别就是你在路上看不到人。
第一次去，走错路了，但是来来回回兜一下，就找到了。路边竖一个牌子，对面是另外一个庄园，是很简单的。
今天本来说是要下雨的，结果是多云，晒的要死，气温要到100+华氏度。 这房子原来是一个酒吧，而且还是结婚用的，可以摆酒！稀奇啊。人不多，车随便停，这还不是入口，入口是个跟简单的凉棚，一个老头在那里慢慢悠悠的收费
刚刚到收费处，其实就是一个凉棚么，有个已经进去然后出来的顾客来结账了，哇塞，这么大的葡萄！平生第一次看到那么大的！ 她买的不多，估计是周边的自己吃的。
交了6刀门票，也没票给，就说你们可以进去了，问可以拿多少个桶？答曰，喜欢多少个就多少个咯。哇塞，真是懂销售啊！
葡萄藤是一行行的，有的已经很老了，有的是新种的补充。每行上面会写明品种
前面的是白葡萄，味道也非常的好，因为是熟了之后才摘的，非常的甜，以至于甜的糖尿病人都不能吃了。
原来准备的剪刀，但实际上掰下来就行了。
几十年的老藤了，出来的普通就是大，成熟的目测至少有直径4cm。随便挑几个吃吃，萨塞，连皮都是甜的！
这区不是老区了，看葡萄树躯干还不算大，但是正当时。妹妹是鼓起腮帮子以表达葡萄那个大！
果子大，皮厚，肉硬，所以更适合做葡萄酒。这次来，其实也是搞点葡萄看看是否可以做葡萄酒的。以前国内那些伙伴，不是做了很多自家的葡萄酒，而且很容易么？如今要试一试才行。
采摘的人手不够啊，很多葡萄就掉地上了，白白的浪费了。
搞不懂，葡萄园里竟然每行都铺了草地，然后还要雇人打草。在国内不就荒土地就行了？
这是一组新的葡萄藤，但节的果子也很大
大家就在烈焰下面采葡萄啊，汗流满面，5个桶都提不起了。
这是一个几十年的葡萄树杆，真比我手臂还粗唉
没有仔细丈量，结果是摘了30多磅就是接近15kg。结账是56刀，都是现成熟的。
大家是第一次做葡萄酒，在网上搜索了怎么样的制作方法后，就开始按计划做了，现在是吸收水分，然后打碎。
用粉碎机打碎了之后，气味非常的芬芳，葡萄的味道很浓啊！
加入了白糖，然后就密封，然后每天可以搅拌发酵。
这是我们第一次做葡萄酒，经验啊！
