花生米粽子步骤1
花生米粽子的做法大全
粽叶洗净备用
步骤2
花生米粽子的做法图解
糯米洗净,控干水分,放盐拌匀
步骤3
放味精拌匀
步骤4
放碱拌匀
步骤5
放花生米拌匀
步骤6
用3 片粽叶,做成锥形,放入拌好的糯米
步骤7
包紧
步骤8
捆紧
步骤9
放入锅中,加满水
步骤10
花生米粽子怎么煸
大火煮开,改中火煮2 小时(中途要上下翻动)
步骤11
花生米粽子怎样煸
煮好,剥开,慢慢享用哦
花生猪肉粽子的家常做法怎么做好吃
主料: 糯米700g, 花生200g, 红豆100g
辅料: 红糖(适量), 蜂蜜(适量), 芦苇叶(适量)
红豆花生粽子步骤:
1.准备所有的原料
2.加入开水适量浸泡半小时
3.倒掉多余的水分,加入一大勺蜂蜜
4.加入古法红糖
5.加入大枣
6.粽叶子开水浸泡
7.减掉尾巴和头上的多余的叶子
8.取一个粽叶子折成三角
9.底端放一个大枣,然后放入适量的米
10.压实装入的米
11.卷成三角
12.最后收口的时候扎进
13.用细线绑好
14.做好的粽子放在盆子里
15.放入高压锅,加水没过粽子,高压上汽50min
16.取出放在凉水里浸泡
17.早上就可取出装盘
18.剥开一个看看红豆香味四溢
食材
主料
猪肉
800g
花生
200g
糯米
1500g
辅料
白糖
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
五香粉
适量
步骤
1.把糯米,花生洗净泡十二小时以上。粽叶用开水烫过
2.浸泡好的糯米沥干水分,所有糯米里加入老抽,生抽,盐拌匀后腌制30分钟。
3.肉切小块
4.加入调味料:老抽,生抽,五香粉,白糖,盐腌如冰箱冷藏24小时入味
5.取一张粽叶先卷成圆锥形,放入少许糯米。
6.再放入几块猪肉(我家爱吃肉加的肉比较多)
7.放少许糯米盖在肉上,用手指压实压紧
8.将多余的部分向糯米的方向下压
9.用手指捏住多余的粽叶,向一侧折叠
10.把多余的粽叶折叠包裹
11.用棉先绳捆扎结实。
12.将绑好的粽子放入锅当中,加水,水量需以能完全淹过所有的粽子为度,盖上盖子。大火烧开,,后改为中火2小时
13.等盖子可以打开之后,就可以享受香糯的粽子啦