#吃在宁波#麦虾汤本来是台州地区的小吃面食，因为宁海与台州相邻，同时多为沿海城镇，所以饮食习惯颇为相近。简单易做，味道鲜美的麦虾汤自然不会被爱吃粉面的宁海人遗漏在餐桌之外。
麦虾汤顾名思义，就是长得像虾的麦粉疙瘩汤。但本师傅做的麦虾绝对不像虾，我是照着更像面条去做的，不管像不像虾，做法还是丝毫不差的。
面粉加少许盐调开，干湿程度刚好可沿碗到出，但不能成滴溜状，打进去一个鸡蛋，让面更劲道。至于放什么配料应该按照自己喜好来，通常虾，花蛤，土豆丝都会放些，再放点时令蔬菜，当然喜欢吃的放些肉或者小排或者大排，或者整头猪也随你开心。
准备好配菜，把麦虾割下锅是门技术活，一手提碗一手拿刀，把碗稍微向汤锅倾斜，用刀把溢出碗边的粉疙瘩割进锅里，起初不熟练可能会割除面饼来，熟练后一根根匀称的面条疙瘩会在汤锅里欢腾，看的你内心也是愉悦的，还没吃就已经美滋滋。
麦虾汤的味道是根据你放的配菜不一样会有所区别，有海鲜味、肉汤味等等，但劲道不粘牙的麦虾本身保留了其他粉面取代不了的口感。
一家三口的晚餐，是不是又有点奢侈了？
但是今天的菜太好吃了！
奉化大山上放养的土鸡，颜色一看就不一样。
宁海野生蚶子，入口又脆又鲜。
咸祥挑的野生荠菜，看着丑，吃着香。
宁海卤水油豆腐，吸汤汁能力超强。
有这几个菜就很满足了，其他就做配角了！
趁三个人都在家，多奢侈几顿，等做空巢老人了，又看心情吃饭了
锅贴还是南京的好吃，八十年代在南师大上学，宁海路上的锅贴美味至今令人难忘[捂脸]
爱犯困的猫先生
寻味如东，记忆中的美食——锅贴
对，我一放空人就舒服，这里好方便，想吃水果有店，想吃卤味有鸭脖鸭头饿了这里都有，不过昨天吃了家好好吃的米线店，门面很小呀，上海路宁海街道卫生所对面的，巨好吃，食材到位，有过钱米线也有卤味那种叫什么来着的还有四川风格水煮类的，一共四种，最后一类忘了，边上的卤菜店不是品牌那家也好，往前走过了菜场一家糕点店一路买齐，再茶百道来一杯，回家
