#分享我的年货清单#买了云南特产火腿，野生菌，还带了些饵丝和饵块回家
你知道云南人对于菌菇又多喜爱吗？年年中毒，年年吃，因为在我们云南可以食用的野生菌大约有900多种，占全世界食用野生菌的36%，一到每年的6月7月份一场大雨过后，山上的野生菌就会开始生长，俗话说得好云南人靠山吃山，靠水吃水所以野生菌就成了云南人的喜爱，当然最重要的还是野生菌太好吃了，跟我们平时吃的香菇、平菇、金针菇口感完全不同，野生菌口感紧实香气浓郁，其中的氨基酸让菌子的味道更加鲜美，胆固醇让菌子更加有油香味，所以只要吃一次就让人欲罢不能，野生菌子虽然美味，但是每年都有人吃菌子中毒，所以云南还有一句俗话《菌子要做熟，菌子的种类要熟，去医院的路要熟》
