#70后小时候吃的什么东西最难忘# #分享热爱生活的理由# #美食记# #家常菜# #美味就是家常味#
今日份家常菜
主食：糙米饭
炒菜：
（1）西葫芦西红柿炒鸡蛋
步骤：鸡蛋炒肉盛出，底油放葱姜蒜爆香，下入西葫芦和西红柿翻炒 ，放豆瓣酱、蚝油、花椒调味，出锅前放入鸡蛋翻炒均匀。
（2）清炒白萝卜
白萝卜过水，沸腾几分钟，喝汤。
起锅烧油，大蒜爆香，放入白萝卜，加入酱油、醋调味，出锅。
@旅行家石榴3J4
家庭厨房美食做法大全
#晒晒我家的年夜饭#六款家常肉菜合集!每款都是巨下饭！哈喽～大家好呀，又到周末啦，今天分享几款家常肉菜合集，都是美味下饭菜!每天不重样。每一款有教程，详细教程可以翻煮叶哦!✅红烧肉炖鹌鹑蛋✅糖醋排骨✅青椒酿肉✅黄焖鸡✅蒜香鸡翅✅香辣鸡翅
晚餐打卡，豆腐烧油麦菜，红烧皮皮虾，分享我的家常菜。#为奋斗者加油# #头条创作挑战赛# #美味就是家常味# #美味就是简单# #美食# #原创#
这道菜是我研究的，也没多惊艳，但是味道却出奇的鲜，也算是开创了牛肉馅的新吃法，毕竟我是汉民对牛肉的做法还是有些短路，不过这道菜值得一试，年夜饭上整这么一道菜，家常还美味，具体做法如下，上干货！
牛肉丸炖萝卜[祈祷]
需要食材：牛肉馅、白萝卜、葱姜
需要调料：盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、老抽、香油、花椒、大料、水淀粉、面粉
制作方法：
1、葱姜切碎，白萝卜去皮洗干净切成大块。可以多加点洋葱碎，增香去异味。
2、牛肉馅放入盆里，放入葱姜末拌匀。加入少许盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、十三香、香油调味，顺时针方向搅拌均匀。放入鸡蛋，少许水淀粉，两把面粉搅匀。加面粉是为了防止牛肉过于油腻和腥膻，也可以不加。
3、炒锅里放入油加热至五成，挤出牛肉丸，炸两分钟左右捞出控油。
4、炒锅烧热，放入少许油，放入花椒、大料、葱姜爆香，放入白萝卜翻炒片刻，烹入少许料酒去异味。
5、加入少许酱油炒香，不喜欢的可以做白汤的。加入适量的清水没过萝卜，炖五分钟左右，撇去浮沫。
6、加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，放入牛肉丸一起炖制。加老抽调色，炖20分钟左右，萝卜软烂入味即可出锅，有条件的朋友可以撒点香菜末。
大家好，我是辉哥，在餐饮行业深耕多年，从未放弃对美食的探索。喜欢以上内容请关注我，也可以进主页查看其它美食文章或视频，欢迎点赞、评论和转发，感谢朋友们的支持。原创内容，抄袭必究！[比心][比心]#新年美食市集# #我的年度拿手好菜#
#我的生活也是头条#
酸辣开胃的酸豆角炒鸡蛋[比心]全家都喜欢
