【奶香黑芝麻杂粮馒头】1、把面粉、小米面、玉米面、酵母用酸奶和成面团，饧30分钟。2、黑芝麻擀碎和白糖混合。3、把白糖、黑芝麻揉到...
1奶香黑芝麻杂粮馒头
1.把面粉、小米面、玉米面、酵母用酸奶和成面团，饧30分钟。
2.黑芝麻擀碎和白糖混合。
3.把白糖、黑芝麻揉到面团里，揉匀。
4.搓成长条。
5.用刀切成每个60克的剂子。
6.放入蒸笼中，用大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。
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7.晾凉后，放入盘中即可。
2奶香黑芝麻馒头
1.黑芝麻炒香后用料理机打成粉
2.面粉黑芝麻粉混合均匀
3.将酵母溶于温牛奶中
4.将牛奶倒入面粉中揉成光滑面团，放到温暖的发酵一个小时
5.取出面团充分揉匀，分成10个均匀的剂子，整理成圆形，饧10-15分钟
6.将馒头冷水上锅，大火烧开后转中火蒸20分钟，蒸好后关火虚蒸5分钟
3杂粮黑芝麻糊
1.玉米粒，薏仁，花生，紫米，燕麦米洗净沥干
2.黑芝麻用水淘洗，控干水分
3.锅里放入黑芝麻，小火轻轻翻炒，炒出芝麻香味，或者用手捏碎芝麻，里面微黄即可
4.豆浆机放适量水（根据自己喜好的粘稠程度添加）放入五谷杂粮和炒好的黑芝麻
5.按“五谷”键即可
6.准备一个干净容器，放入适量红糖，将打好的米糊放入容器中，与红糖搅拌均匀
7.吃的时候盛入碗里，撒上桂花即可
4黑芝麻杂粮饼干
1.橄榄油中加2勺阿蜜糖
2.阿蜜糖
3.加鸡蛋搅拌，不用打发
4.加黑芝麻粉和酵母
5.加黄豆粉和玉米粉
6.加低粉，搅拌成块块
7.用手捏成团，整形成长方体，保鲜袋包好，冰箱冷冻1小时
8.切成约7毫米厚片
9.150度10分钟，翻面再10分钟，翻面200度5分钟
10.黑芝麻杂粮饼干
