大喜大牛肉粉~菠萝虾仁炒饭,关于做菜这回事你了解多少,今天小编告诉大家一个一招搞定的美食,大喜大牛肉粉~菠萝虾仁炒饭你值得学习。菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,帮助消化。而且口味酸甜香糯简直美呆了(^_-)
1大喜大牛肉粉~菠萝虾仁炒饭的做法步骤
1. 备好食材,鲜虾开背取出虾线,西兰花开水稍微烫3~5分钟,菠萝切开,将里面的果肉挖出来切块,盐水腌制20分钟备用,忘记照图,相信大家会处理好的(^_-)
2. 将洋葱爆香
3. 放入蔬菜翻炒
4. 再放入虾仁炒至8分熟,盛出备用。
5. 重新起锅热油,放入打散的鸡蛋炒至7分熟。
6. 放入米饭和鸡蛋一起翻炒,将米饭炒散。
7. 放入之前炒好的虾仁蔬菜继续翻炒
8. 放入适量的盐及大喜大牛肉粉炒匀
9. 最后放入腌制好的菠萝稍微翻炒即可,切记时间过长,不然菠萝会变得很酸。
10. 炒好后盛入之前挖好果肉的菠萝内,颜色鲜亮,香味四溢(=^・^=)
11. 搭配上一杯菠萝汁,开动吧(^_-)
小贴士
患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
2咖喱牛肉杂蔬炒饭的做法步骤
1. 牛肉切块用油和酱油腌可放过夜,第二天做时拿出来先用油煎7成熟捞起
2. 玉米青豆红罗卜切粒用少许盐和油焯熟
3. 炒咖喱块溶加入饭和杂蔬同炒快熟时加入牛肉炒匀,加少许盐,酱油调味
4. 牛肉先放入碗下面,将面加入压实,翻扣在碟子上即可
5. 再来一张
咖喱牛肉杂蔬炒饭的做法
3粉丝虾仁丝瓜盅的做法步骤
1. 虾去掉头尾,去泥线。
2. 丝瓜切段,挖空,剁好蒜蓉。
3. 热锅放油,爆香蒜蓉,放一勺盐,拌匀。
4. 把虾仁和蒜蓉放进丝瓜盅里。大火蒸8分钟。粉丝泡好,开水焯熟,过冷水备用。
5. 粉丝团垫底,放上丝瓜盅,用热油拌辣椒酱浇上丝瓜盅。