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春天 正好吃东坡春桔 | 农本“东坡春桔”战略创意纪实

时间:2023-04-17 10:34:09

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春天 正好吃东坡春桔 | 农本“东坡春桔”战略创意纪实

引言:作为中国春季果市的一匹黑马和全国“两会”上的“明星果”,“眉山(东坡)春见”一时“出尽风头”。讲述“东坡春桔”品牌创建背后的故事,会给我们不一样的启示。

眉山东坡:四川晚熟柑桔的“隐形老大”

熟悉中国柑桔产业的人都知道,四川是中国晚熟柑桔的主产区,四川省晚熟柑桔产业在中国晚熟柑桔产业版图中占据着重要地位。但作为四川晚熟柑桔的“第一县(区)”,东坡区却不为人所熟知。利用晚熟品种栽培,或通过晚熟技术实现延时采摘,东坡区成为四川省晚熟柑桔种植面积最大、品种最多、效益最好地区。虽说是“老大”,但却因没有响亮的品牌,在“蒲江丑柑”“丹棱不知火”等多个“区域大牌”的冲击下,东坡晚熟柑桔在市场上几乎没有“存在感”。在此背景下,5月,经人推荐,东坡区找到农本咨询,希望创建东坡晚熟柑桔区域公用品牌。

农本洞察:“综合优势”+“名人之城”

农本调研组走进东坡区后发现,东坡晚熟柑桔的优势是“综合优势”,主要表现为:一方面,东坡“晚熟柑桔”既有“春见”“不知火”“沃柑”等多个当家品种,也有通过晚熟技术实现延时上市的“爱媛38”等,东坡晚熟柑桔品种繁多;另一方面,作为国内最早种植晚熟柑橘的区域之一,东坡区晚熟柑桔栽培技术水平高,东坡桔农总结了一套优质、丰产的方法,也积累了丰富的果园管理经验。

同时,农本发现东坡区是“名人之城”。2000年,“眉山县”改名为“东坡区”,成为眉山市的主城区。作为“千古第一文人”苏东坡故里,东坡区有名誉中外的“三苏文化”,“东坡文化”“三苏文化”遗迹遍布全区。从某种意义上说,东坡区是一座“以人命名”和“因人成名”的“名人之城”。在这点上,和同是晚熟柑桔主产区的“蒲江”“丹棱”相比,东坡虽是个“新城”,但显然更具“名城”潜力。

基于此,农本咨询提出“‘整合’+‘融合’”的战略思路,即利用东坡晚熟柑桔的综合优势,打造基于多个品种的区域公用品牌。同时,依托柑桔种植业,借助东坡丰富的历史文化及旅游资源,推动“桔文创”“桔旅游”,深化融合发展。

最终,农本确定“一石三鸟”的品牌战略目标:变现东坡晚熟柑桔结构调整成果的价值,夯实东坡晚熟柑桔产业发展的基石,拓宽东坡晚熟柑桔产业发展的空间。

战略创意:春天,正好吃“东坡春桔”

研究发现:“晚熟柑桔”是一个“专业术语”,对消费者而言,没多大感知。事实上,许多时候农产品营销的问题就是“生产者语言”或“专业术语”太多。这些“术语”虽为行业所知晓,消费者却很难理解,“晚熟柑桔”便是一例。因此,我们想到了用“场景”来和消费者交流。

许多产品消费都有“场景”,如“端午节”吃粽子,“中秋节”吃月饼。因中秋前后是大闸蟹最肥美的时候,因此“秋风起,蟹脚痒”遂成为俗语。诸如此类的还有“冬令时节补羊肉”等。与此同时,农本项目组在消费者走访时发现,在许多人的认知中,柑桔是“秋天的产物”,大家对“晚熟柑桔”知之甚少,甚至有人以为春季销售的柑桔是“冷藏后”的柑桔。因此,用“场景”告知消费者“晚熟柑桔”的价值,是农本项目组的第一个创意。

其次,虽然东坡“晚熟柑桔”品种多,但大部分都是1~5月上市,在时节划分上,恰恰正值春季。因此,“春天”成为“统领”东坡晚熟柑桔的“天然纽带”。

在此背景下,“东坡春桔”应运而生,“春天,正好吃‘东坡春桔’”也就“脱口而出”。

符号创意时,我们提出让大文豪“东坡先生”为东坡春桔“代言”。因此,以人们眼中的“美髯公”为原型,结合“明月几时有,把酒问青天”的诗歌意象,我们创作了“东坡春桔”品牌形象。

融合发展:发挥“后发优势”,为四川乃至西南产区“做配套”

作为提高产业综合收益的战略手段,农本提出了“打造(西南)四川晚熟柑桔产业中心”和“四川省农文旅融合的‘东坡标杆’”战略。

具体而言,就是利用东坡晚熟柑桔产业品牌化的“后发优势”,结合东坡项目建设,立足东坡柑桔加工业基础,让“‘东坡’为眉山乃至四川晚熟柑桔产业‘做配套’”:利用互联网技术,打造“西南晚熟柑桔产地交易中心”;打造“西南地区晚熟柑桔精深加工业中心”等。同时,结合东坡“幸福新村”建设,做透“果旅融合”“文旅结合”,打造“‘吃桔宴’‘住桔宿’‘游桔园’‘享桔娱’”‘桔文创’”的跨界融合化新模式。

文化节庆:“中国资源”+“东坡舞台”

,“首届东坡晚熟柑桔节”召开,“柑桔节”是东坡晚熟柑桔产业宣传的主要方式,也是东坡区政府组确定的“标配”项目。如何让节庆更有成效,成为农本项目组思考的问题。

经过研究,农本提出“升级”“扩容”的节庆思路:“升级”就是把原来的“东坡晚熟柑桔节”升级为“中国晚熟柑桔文化节”;“扩容”就是拉长节庆时间、设置多个行业热点话题以及“产区+销区”的联动推广。

因为东坡节庆有中国果品流通协会、中国农科院柑桔研究所等两个“国字号”单位的支持,有“升级可能”。同时,基于打造中国晚熟柑桔产业制高点的考虑,农本提出节庆“升级战略”。经协商,农本提议的“中国晚熟柑桔高质量发展论坛”和“中国晚熟柑桔(东坡)新零售峰会”,得到几方的热烈响应和高度认同。

随后,农本在杭州召集鲜丰水果、亚果会、新农堂、云集电商、云说科技、天演维真等多个有影响力的行业组织参加“资源对接会”,为东坡节庆及后续的市场推介,聚合了不少东坡所需的资源与人脉。

成效和建议

东坡春见走红“两会”

2月27日,“中国晚熟柑桔文化节暨东坡柑桔产销对接会”在东坡区隆重开幕,来自全国各地业界专家、协会领导、水果经销商和企业代表齐聚东坡,以果为媒,以节会友,共话晚熟柑桔产业发展。“东坡春见”惊艳亮相,一时成为行业的热点。

3月8日,在全国人代会四川团开放日上,全国人大代表、眉山市市长罗佳明手持“东坡春见”,向全国人民推介眉山优质晚熟柑桔;

3月23日,在“东坡半马赛”上,罗佳明市长给获奖的运动员“颁发”“春见”,再次引发关注……

“东坡春桔”变身“东坡春见”

底,在“东坡春桔”区域公用品牌建设方案定稿后,在相关品牌宣传工作基本完成后,眉山市提出全市晚熟柑桔区域公用品牌建设计划,提出用“眉山春橘”作为全市晚熟柑桔品牌名称。本着服从大局的考虑,“东坡春桔”遂变身为“东坡春见”。

农本以为,和眉山其他晚熟柑橘县区“一县一品”不同,东坡区晚熟柑桔品类多,更适合用“春桔”来统领。其次,作为眉山市优质晚熟柑桔的主产区,“‘眉山春橘’在东坡”是不争的事实。从这个层面上,倘若没有“东坡春桔”支持,“眉山春橘”恐怕也难实现其理想。

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