大家好，欢迎来到我的：美姐谈人文历史。今天小编为大家带来的是一个汉朝的故事。却说东汉光武帝十九年正月，京都洛阳城沉浸在一片年景热闹的气氛中。从南关郊外的祭天坛（这是汉光武帝一年一度率领满朝文武百官到这里祭天，祈年的地方）向北，顺着黄土垫道、清水泼街的马路，一直到北关门里约摸七、八里地，年年从正月破五（即农历正月初五）起，到正月十五目元宵节止，长街两侧的商家店铺和路旁的摆排小贩，从早晨辰时至夜晚时，都挂起幌子，经营着各种生意买卖，汇集着各地的商贾，陈设着南北东西各府、郡、州、县运来的商品货物。从年代与范围方面讲，有夏、商、周以来的各种古董古玩，有时兴的绫罗丝绸，绣花锦帛，什色棉麻布匹，家常用具，精巧细致的手工艺品以及西域运来的一些稀奇玩艺。各种货物商
品，分门别类，陈设摆出，各占一段街道展览招引得各色人等:有拄着拐杖的老年人，有抱着婴儿的中年妇女，有看热闹的年轻小伙子，也有外地赶来买卖东西的商贩…吵吵嚷嚷，此呼彼唤，人山人海，好不热闹。这天正是正月十五日清晨，洛阳大街上的人群象流水一般，在街心十字路口向东不远，座北向南，有一家饭庄，黑漆门脸，两楼两底，买卖虽说不大，生意却也兴隆。门楣上端悬挂着一块黑漆金字隶书额，上面写着:“会贤楼”三个大字下款是一行朱漆行书:“陈留刘昆题”五个寸方小字。门口红案厨师以铁匀击锅心的锵声与报菜名、托菜盘伙计来往如穿校的叫喊声交织在一起，相映成趣。饭庄楼上是几桌“座”，中间是朱红漆面的大圆桌，在临街的万字不到头的窗里，摆着三个方桌，从窗户里可以探首俯视洛阳城东大街的市容
。东头临窗的方桌前，坐着两个吃饭的顾客:一位约四十余岁，头戴儒巾，身著青袍，脚踏夫子履，面色清癯眉宇间微露着缕缕愁思，青须疏稀，但一双眼睛却炯炯有神放射出足智多谋的光采。另一位年龄约摸有三十岁左右，头戴古铜色毡笠，身穿青箭衣，脸色红润，体态魁梧，足登青毡快靴，挺胸昂首，不同凡夫。跑堂的小伙计忙着给楼上的客人送来酒菜，并向这两位吃饭的顾客问道:“二位客官，还要什么菜么？”那位三十岁左右的骑士模样的人，向坐在他对面的人问道:“承桓兄，还想吃些什么？”这位头戴儒巾的书生忙说:“有这几个菜足够了，在知己，何必铺张！”这武士对站在方桌旁的伙计说:“饭菜已足，再来一盘甜食，可有水晶馍？这小伙计忙回答说:“客官讲哪里话来？水晶馍正是咱会贤楼的拿手菜，怎的无有？”顾客
说:“那就来一盘水晶馍！”小伙计连忙承诺，边向楼梯处走着边喊道:“楼上叫水晶馍一盘！”他最后这个“盘”字拖着长腔，一直到人下楼之后，才逐渐听不见了。看官若问这头戴儒巾，被称作“承恒兄”的书生，究竟是什么人？待我慢慢讲来。这位“承桓兄”本姓齐，他乃是黄河岸边平阴县人氏，少年出游，曾从陈留郡东昏名士刘昆受业。当年为避长安之乱，刘昆率徒迁至负山中，齐承桓随往。前岁，他的老师刘昆任江陵令，政绩颇著，征拜议郎，复任侍中、弘农太守。所以将齐承桓荐在洛阳令董宣的府衙，任一名刑房攥吏，与齐承桓共饮的这位校尉模样的壮士，名唤丘岑。乃是洛阳府衙门里一位武职官员，他是青州人，早年追随洛阳令董宣在北海、青州一带做衙役侍从。当时，董宣任北海相，因地方土豪公孙丹为自己营造房舍，迷
信巫卜之言，以为当有死者，方能逢凶化吉。遂怂恿其子，妄杀道路无辜行人，置尸舍内，以塞其。北海相董宣闻知大怒，使门下役吏将公孙丹父子均押在剧县牢狱。嗣后，按刑律将公孙丹父子斩首示众，百姓有口皆碑，无不赞誉董宣为民除害。二人边饮边谈，虽是一文一武，话语甚是投合。齐承桓问道:“丘岑仁弟，你跟随董大人多年，必熟悉大人脾气性，大人为官清正，执法不阿，此乃众所公认，有口皆碑。小编都被他感动了。然亦有诬少平大人性残嗜杀者，何故？丘岑闻听此言，二目圆睁，大笑说:“承桓兄言之有理。自古清官为民除害，惩暴安良，必得庶黎拥戴。但与贪官污吏、土豪劣绅有瓜葛者，定不以此为然。小弟不妨打个譬喻:今日正是元宵佳节，倘至晚间，华灯初上，皓月当空。游人喜其玩赏，而盗贼恶其光辉。上苍尚且
不能随百姓人人之愿，又何况为官吏者！”齐承桓也微微地笑了，因他饮了几杯宝丰酒，清癯的脸色间，呈现些许红润，连说:“有理，有理早岁愚兄从吾师刘桓公任职江陵府衙，时该地连年火灾，此伏彼起，刘令则用铲除强暴良方，拯民于水火，使百姓安居，众祈祥宁，自是风调雨顺，黎庶相安，火灾遂不再蔓延莫非此即德政欤？丘岑颔首道:“我兄所言极是。为政以德，乃文官从政之准绳；有勇知方，却是武将带兵之指针。尊师刘恒公大人可谓熟悟个中之三昧矣！”说着，他喝了一盅酒，接着问道:“夙闻尊师任弘农太守时，猛虎避之，皆负子渡河，可是真情？齐承桓答道:“确有此事。吾师卸江陵令后，征拜议郎，复迁任侍中、弘农太守职。初时，崤、黾驿道大虫为灾，晨夕间，猛虎时时下山伤人。行旅不通，车马敛迹。刘公任职三
年，仁化大行，政绩昭著，虎咸负子渡河，不复为患。远近俱有传闻。”丘岑笑道:“如此说来，此项传闻确是真情，并非讹谣了。”二人正攀谈间，小伙计用托盘端上一盘甜食，但见盘中热气腾腾、吱吱作响。半透明牙牌形的琥珀色过油馒头丁，上面浇了一层晶莹的桂花味糖汁，这就是中州汴洛一带有名的佳肴“水晶馍”。跑堂的伙计另端上一个小碗，里面盛的是半碗凉水，丘岑把自己用的吃过味菜羹的南阳土产黄杨木筷子，在水碗中涮了涮，忙说:“老兄，请用。这就是咱京都会贤楼有名的拿手甜菜一水晶馍。”齐承桓也把用过的筷子在水碗里涮涮，捡了一块透明的馍丁，嚼毕咽下，道:“不错，名不虚传。味道不差。曩从吾师幕府江陵，年节亦时有饮宴，唯江南菜肴虽酸、甜、麻、辣、咸五味俱全，但终觉其辣多甜少。家乡菜羹
自有家乡风味。小编眼眶都湿润了。谚云:‘故土难离’，饮食水土恐亦重要因素，不容忽视。”丘岑边嚼边说:“诚然！诚然！俗语说:‘吃罢洛阳饭，赏个亭长也不干！’中州菜肴，只有故乡人最能深知其味。”正可谓是故土难离，只有家乡的味道最好。好了，今天的故事讲完了。欢迎大家评论互动哦。本文由美姐谈人文历史发布原创，欢迎关注，带大家一起长知识。
