杯子蛋糕有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。具体做法有
牛油果巧克力蛋糕
1. 混合粉，可可粉，盐，泡打粉，小苏打，过筛。 2. 混合糖，植物油，牛油果泥，醋，香草精，水，打均匀。 3. 混合1和2，搅拌至均匀，不要搅拌过度，否则蛋糕口感太韧。 4. 到入纸杯，大概3/4满，175C烤20到25分钟至牙签插入无面糊带出。 5. avocado buttercream： 6. 混合牛油果泥，柠檬汁，香草精，搅拌均匀。 7. 逐渐加入糖粉，糖粉越多质地越稠，当然也越甜。 8. 蛋糕出炉放凉10分钟后，抹糖霜。
黑芝麻纸杯蛋糕
1. 鸡蛋白砂糖加入容器打发「其实我也不知道什么是发 这样说感觉专业 程度随缘吧 2. 黄油 牛奶倒入容器 可以用微波炉叮30s或者水浴加热 3. 步骤1、2混合在一起搅拌均匀 然后分多次加入低筋面粉均匀搅拌成面糊
4. 黑芝麻[不用加油]炒熟 碾成碎末加入已经准备好的面糊 搅拌均匀
5. 黑芝麻面糊倒入纸模中放入烤箱175度烤20min「这个是参考大家的时间和温度的 我们家的简易烤箱没有温度调整的(￣^￣)ゞ 我是一直盯着5min 5min的烤的 来来去去得有16 7min吧 仅供参考！各位美厨娘们自己一定有数
蔓樾莓肉桂杯子蛋糕
1. 蔓樾莓加水煮10分钟沥水待用
2. 鸡蛋打发。加过筛的糖粉 肉桂粉 面粉 苏打 泡打粉搅拌均匀。再加入蔓樾莓放搅拌机搅拌5分钟。加入色拉油搅拌均匀。
3. 装入裱花袋挤入杯托8分满。上下火190度25分钟。拿出撒糖粉装饰。
樱桃芝士杯子蛋糕
1. 黄油室温软化，加糖打软，再分次加入打散的全蛋 2. 分次交替筛入分类和倒入牛奶拌匀 3. 拌入樱桃和芝士丁 4. 160度25分钟左右
酸奶杏仁蛋糕
1. 蛋白加糖粉打发，另用小盆装着。以前都是先打粉糊的，但打完后要再洗才能打蛋白，所以懒人做法先打蛋白倒出后直接打其他的就不用洗（≧≦）但后面打粉糊要爽利些哦
2. 蛋黄、植物油、酸奶打匀后，筛入低粉、泡打粉，糊状后加1/3蛋白打匀
3. 余下蛋白分2次加入，杏仁粉也加入，用刮刀轻拌匀
4. 拌匀就尽快装杯
5. 装杯后撒上核桃碎
6. 190火25分钟左右，我的杯大，这小杯的就早点拿出来
7. 出炉 四步骤酥脆蓝莓蛋糕
1. 将牛奶 食用油 白砂糖混合 搅拌均匀 2. 加入打散的鸡蛋液 蓝莓果酱 搅拌均匀3. 筛入面粉 泡打粉 搅拌均匀 放置10分钟左右（醒过的面糊烤制出的蛋糕松软）
4. 磨具里涂一层食用油 倒入蛋糕糊7分满 入烤箱170度上下火烤25分钟（图中为烤15分钟）
朗姆杂果玛芬
1. 准备材料。将全部葡萄干以及少量杏仁片、核桃仁用朗姆酒浸泡半个小时以上。 2. 黄油软化以后，加入细砂糖、奶粉、盐，用电动打蛋器打至体积蓬松，颜色变浅。 3. 分3次加入鸡蛋，并继续搅打。每次都要搅拌至鸡蛋和黄油完全融合后，再加下一次的鸡蛋。搅打好的黄油应该是轻盈、膨松的状态。 4. 将牛奶倒入打发好的黄油里，无需搅打。 5. 将低面和泡打粉混合后过筛，加入黄油里。 6. 用橡皮刮刀从底部往上翻拌，直到面粉全部湿润，成为均匀的蛋糕面糊。 7. 浸泡好的葡萄干滤干水分，和未浸泡的杏仁片、核桃仁一起加入到面糊里，用橡皮刮刀拌匀。(另外留一小部分葡萄干，洒表面) 8. 把拌好的面糊倒入纸杯里，2/3满。
9. 将剩下的葡萄干以及浸泡过的杏仁片、核桃仁撒在面糊表面。
10. 把纸杯摆入烤盘后，放进预热好185度的烤箱，上下火，中层，烤25—30分钟，烤至充分膨胀，表面金黄即可。
抹茶纸杯蛋糕
1. 蛋白和蛋黄分开，蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀，面粉与泡打粉抹茶粉搅拌均匀筛入蛋黄液，白加几滴白醋打发，分三次加入面糊，装杯加杏仁片装饰，烤箱预热，180°中层
2. 蛋白和蛋黄分开，蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀，面粉与泡打粉抹茶粉搅拌均匀筛入蛋黄液，白加几滴白醋打发，分三次加入面糊，装杯加杏仁片装饰，烤箱预热，180°中层
可爱的~~圣诞草莓蛋糕
1. 1.黄油切小块室温软化。我家这个温度，只能用微波又叮了30秒。2.面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛。3.将黄油、鸡蛋、砂糖、牛奶原料都倒入盆里，用打蛋器搅拌融合。4.倒入粉类，用打蛋器先低速搅拌，所有材料完全混合在一起后，再改为中速，持续搅打3分钟。搅打完的面糊浓稠、蓬松、顺滑状态。5.将面糊倒入8寸蛋糕模，内壁涂上薄薄的一层黄油防粘，抹平。6.烤箱预热180度，中层20分钟左右7.烤蛋糕期间，做馅料，草莓切小块，与搅打好的淡奶油混合。8.取出蛋糕，用圆形饼干模刻出圆形蛋糕饼，上面涂抹草莓奶油馅料，再加一层蛋糕饼，用裱花嘴挤奶油装饰。
