最正宗素菜串串香的做法 如何做素菜串串香

素菜串串香怎么做好吃,素菜串串香怎样做好吃，素菜串串香怎么做好吃,素菜串串香怎样做好吃的家常做法？不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天就教大家素菜串串香怎么做好吃,素菜串串香怎样做好吃的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和夏天的百皱裙照学起来吧！油锅多放点油，油热放蒜沫、洋葱碎炸出香味；然后放芝麻、花生和肉沫，炒香后再放其它几种、提前加点水搅拌均匀的混合酱，翻炒一会儿，加点盐、白糖就可以出锅了！

1素菜卷

1.青椒去囊洗净后切丝；青瓜及红萝卜去皮洗净后切丝；香菇用清水浸软后洗净切丝；大白菜片洗净。

2.将大白菜片煮软后冷水，沥干水分。

3.在靠近大白菜根部的一端，摆上青椒丝、青瓜丝、红萝卜丝、香菇丝，然后卷起来摆在碟中。

4.隔水蒸10分钟，然后在上面淋上生抽即可。

2素菜锅

1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至软切片；香菇洗净沥干；大白菜洗净沥干；草菇洗净；金针花洗净，浸泡冷水至软，备用。

2.将作法1的大白菜放入沸水中汆烫至熟，捞起以冷开水沖凉备用。

3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金针花汆烫至熟，捞起以冷开水沖凉备用。

4.再将面筋、腐皮放入沸水中汆烫至熟，捞起以冷开水沖凉备用。

5.最后将作法1的臭豆腐汆烫一下后，捞起备用。

6.取一锅，将清香汤底放入锅中，加入上述所有材料、所有调味料拌煮一下，待沸腾后即可。

3四宝素菜羹

1、所有材料下油锅略炒一下。

2、然后放锅里倒进开水烧一下，待水重新烧开稍煮一下。

3、把南瓜压成泥，放点盐调味就可以出锅了。

4炒五彩素菜

1、洗净材料切丁，起锅下油全部倒下去炒，炒到熟时，加盐，装盘

2、淀粉加水稀释后下锅里搅拌，加少许盐跟胡椒粉，粘稠时变成透明色即可熄火，铺上刚刚炒好的菜上面。

5素菜

1.苦瓜洗净后去囊切丝；芹菜洗净后切粒；木耳用清水浸软后洗净切剪成小朵；豆干洗净。

2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入豆干及木耳。

3.炒香后加入苦瓜及芹菜。

4.加入适量干贝汁及清水，盖上锅盖锅2分钟即可。

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