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省时+美味+营养的懒人版拌饭最正宗的做法 怎么做省时+美味+营养的懒人版拌饭好吃

时间:2023-02-17 01:18:39

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省时+美味+营养的懒人版拌饭最正宗的做法 怎么做省时+美味+营养的懒人版拌饭好吃

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1美味根本停不下来:懒人版酱汁鸡排红烩饭

准备:鸡腿去骨,番茄切丁,胡萝卜去皮擦丝,蒜切末

1. 将鸡腿放入盆中,加入蒜片,生抽,老抽,盐,油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上盖子腌制一夜;

2. 锅中加入少许油,烧热后放入番茄丁和胡萝卜丝翻炒;

3. 炒到番茄汁渗出,加入少许盐;

4. 再加入少许黑胡椒粉,充分炒软;

5. 炒到番茄几乎无形时,加入足量水,大火烧开,盛出待用;

6. 另起锅将腌好的鸡腿煎至8、9成熟,盛出;

7. 锅中放入淘好的米,加入刚刚制作的汤,注意保持水位没过米2厘米,盖上锅盖,保持中火加热;

8. 待米饭基本成型,放入煎好的鸡腿,继续焖至水分收干即可。

小诀窍

1. 也可以用鸡胸代替鸡腿,但鸡腿肉更嫩;

2. 鸡腿腌制越久越入味,最少要2小时以上;

3. 水位需要没过米2厘米,如果汤不够,需要加水补足;

4. 鸡腿在米饭成型后放入,以免沉入锅底。

2美味根本停不下来:懒人版酱汁鸡排红烩饭

【准备】:鸡腿去骨,番茄切丁,胡萝卜去皮擦丝,蒜切末。

1. 将鸡腿放入盆中,加入蒜片,生抽,老抽,盐,油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上盖子腌制一夜;

2. 锅中加入少许油,烧热后放入番茄丁和胡萝卜丝翻炒;

3. 炒到番茄汁渗出,加入少许盐;

4. 再加入少许黑胡椒粉,充分炒软;

5. 炒到番茄几乎无形时,加入足量水,大火烧开,盛出待用;

6. 另起锅将腌好的鸡腿煎至8、9成熟,盛出;

7. 锅中放入淘好的米,加入刚刚制作的汤,注意保持水位没过米2厘米,盖上锅盖,保持中火加热;

8. 待米饭基本成型,放入煎好的鸡腿,继续焖至水分收干即可。

小诀窍

1. 也可以用鸡胸代替鸡腿,但鸡腿肉更嫩;

2. 鸡腿腌制越久越入味,最少要2小时以上;

3. 水位需要没过米2厘米,如果汤不够,需要加水补足;

4. 鸡腿在米饭成型后放入,以免沉入锅底。

3简单美味:三文鱼早餐饭团

1、海苔拌饭芥末与热米饭拌匀。

2、保鲜膜上放入米饭,中间稍按压。

3、中间稍按压加入香菇三文鱼,上面再加入一小块米饭,隔保鲜膜团圆就可以了(内馅可以换做肉松、火腿、沙拉都可以)

4简单也美味——椰菜腊肠焖饭

1、椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水浸泡。

2、炒锅放油烧油,将腊肠丁和香菇丁炒至肥肉变成透明状,盛出。

3、椰菜丝也略炒一下。

4、将腊肠、香菇、大米一起放入电饭锅中焖煮。

5、电键跳起时,加入椰菜丝和适量盐并搅匀,再焖煮一会就可以~开吃啦~~~~

5简单美味的骨肉相连炒米饭

1.炒锅放少量油,4、5成热放入从骨肉相连鸡肉串竹签上褪下来的肉,翻炒。

2.放入青椒翻炒,待变色后,放入适量的酱油调味。

3.放入米饭,翻匀即可。

小诀窍

【时间不要太久,否则肉就太老了,基本上能轻松的用铲子将大块的肉块切开时,火候就差不多了】 【肉串本身是腌渍过的,有咸味,因此不用加盐了,也可根据自己的口味加入适量的食盐调味】

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