不管是单身狗还是情侣档，关于吃的话题都是非常感兴趣的。今天醒来每次给大家介绍下自制营养三明治早餐的做法,怎么做自制营养三明治早餐怎样做好吃，感兴趣的图钉们快来了解下吧，1.热锅加少许油，磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋，在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。2.继续加一点点油，小火把火腿煎至两面微焦后备用。3.番茄切小薄片备用；生菜冲洗干净，然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。
1早餐三明治
1、面包片用刀切去四周的边。
2、鸡蛋打散备用。
3、将一片面包平铺在案板上，再将准备好的火腿片和乳酪片依次平铺到面包片上。上面再盖上一片面包片。
4、将准备好的面包片放入鸡蛋液中蘸一下。使鸡蛋液均匀地包裹在面包片上。
5、油锅放油，七成热时放入面包片，小火慢煎至两面金黄。
6、将煎好的面包片沿对角线切开。
2自制可爱小熊三明治
1.西红柿洗净切成圆形片、生菜叶洗净撕成小片，火腿切片、鸡蛋加入少许盐打散成蛋液备用；
2.锅中倒入少许油烧热，放入鸡蛋液快速炒散成蛋碎；
3. 取一片土司，在上面放上一片生菜，再放一片西红柿，火腿、半片奶酪、鸡蛋碎，盖上一片土司，用小熊土司模压出形状即可；
4.将剩余的两片土司按照上述组合方法，一次将生菜、鸡蛋碎、西红柿码放在里面按压成型即可。
小诀窍
1、如果没有模具，可用刀将土司对角切开，做成简单的三角形的三明治也一样好吃。小熊三明治模具可以在网上购买到。
2、可以让宝宝参与制作三明治，体验制作的乐趣。
3小紫家的偷懒早餐：花纹吐司三明治
1、煎锅预热，放入黄油。
2、黄油熔点较低，请保持中小火，否则容易糊掉。
3、放入吐司，慢火烤干，待一面烤好后，再翻面烤另外一面。
4、烤好的吐司放在案板上，此时关火，用锅里面的余温加热火腿片。
5、在吐司片码上生菜叶，然后火腿片，切好的番茄片。
6、最后码上另一片吐司，用锯齿刀斜角切开即可。
小诀窍
1、黄油熔点较低，请保持中小火，否则容易糊掉。
2、烤过吐司的锅已经很热了，而且火腿片也是熟的，只是拿来加热，所以关火用余温加热即可，节约能源。
4牛油果三明治——做一份“森林奶油”美誉的早餐
1. 鸡蛋用清水煮熟，捞出用冷水浸泡降温；
2. 土司用平底锅将两面煎黄；
3. 牛油果对半切开，去掉核，用勺子挖出果肉，
4. 将牛油果肉放入碗中，用叉子姜果肉捣碎，挤入柠檬汁拌匀；
5. 放入去壳的水煮蛋，用叉子捣碎， 放入沙拉酱、黑胡椒碎和盐拌匀成牛油果鸡蛋沙拉酱；
6. 将牛油果鸡蛋沙拉酱涂抹在土司上，组合成三明治即可。
小诀窍
1、牛油果要完全成熟的才好吃，应选择黑色有光泽，用手捏一下，外皮紧实，但还能感觉到有点弹性软硬适中的感觉。外皮绿绿的硬邦邦的那种还不能吃，要在室温放置几天让它自己成熟。成熟的牛油果要放冰箱保存，但是也要尽快吃掉。
2、切开的牛油果要尽快吃完，因为在空气中会快速氧化变黑。即使加了柠檬汁作用也不大。
5【周末食谱】周末营养早餐——素食者三明治
1、准备好鳄梨块与菠菜叶。
2、取两片面包，并在面包的一面涂抹上蒜酱。
3、在其中一片面包上放菠菜叶，另外一片面包上放牛奶果片。
4、在菠菜叶和牛奶果片上涂上些许奶酪，再把两片面包合到一起，压一压，放入烤箱内，大约十分钟后，拿出！
5、将烤好的三明治，用刀切成三角块即可食用！
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