泰式花生酱的做法 如何做泰式花生酱好吃，哪里有好吃的？怎么吃好的？哪里有好吃的？今天的泰式花生酱一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧，1.将黄糖，米酒，米酒醋在一个小碗里均匀的混合在一起。2.将椰奶和花生酱放入一个小平底锅，在小火上加热。边加热边搅拌，直到花生酱融入椰奶。小心不要让椰奶煮开。搅入黄糖米酒混合物，搅匀。然后将调料倒入一个碗里，再添加酱油，芝麻油，大蒜末，甜辣酱，姜末，鱼露，彻底混匀即成。
1泰式梅酱
1.将梅子取出去籽，剥成泥状备用。
2.将水倒入炒锅中加热煮沸，再加入作法1的梅肉、辣椒粉、蕃茄酱、鱼露、细砂糖，煮滚后用太白粉做勾芡即成。
2泰式虾酱饭
1.将泰国香米蒸熟；虾仁洗净，挑去肠泥；蒜仁、红葱头、辣椒分别切碎备用。
2.热油锅，爆香蒜碎、红葱头碎，加入1颗蛋打散，以中火炒熟，拌入蒸好的饭，再加入虾酱和盐拌匀，起锅前撒入自制虾酱粉，盛盘。
3.虾仁放入热油锅用大火快炒，加入辣椒碎和调味料Ｂ炒至熟。
4.热油锅，将另1颗蛋打散，煎成蛋皮，切丝备用；四季豆入滚水汆烫，捞起沥干水分后，加盐调味。
5.将作法4的所有材料排入作法2的饭上，最后铺上作法3的虾仁即可。
3泰式酸醋酱
1.)将菜洗净切成细末或丁均可。
2.)再将白醋与糖拌匀，即可加入切好的其他材料，综合调匀后即可使用。
4泰式凉面酱
1.红辣椒和蒜仁放入滚水中以中火煮约3分钟，捞出沖凉备用。
2.将作法1放入果汁机中，加入凉开水搅碎，倒入锅中，加入细砂糖、柠檬原汁、鱼露和盐搅拌均匀，小火煮至微滚。
3.将在来米粉以少许水调匀，加入微滚的作法2中勾芡至浓稠，熄火放凉即可。
5泰式花生酱
1.将黄糖，米酒，米酒醋在一个小碗里均匀的混合在一起。
2.将椰奶和花生酱放入一个小平底锅，在小火上加热。边加热边搅拌，直到花生酱融入椰奶。小心不要让椰奶煮开。搅入黄糖米酒混合物，搅匀。然后将调料倒入一个碗里，再添加酱油，芝麻油，大蒜末，甜辣酱，姜末，鱼露，彻底混匀即成。
点击查看全文
