许多的人都选择不吃早餐，还以为这样子减少进食量就能够减肥了。其实，不吃早餐对于减肥来说得不偿失，而且还是舍本逐末的做法。早餐非常重要，尤其是对于减肥的人，更是处于不可替代的地位。不吃早餐会让你一天的新陈代谢一直处于低迷状态，还容易导致之后的进餐中出现的状况。
经过了一夜的消耗，人体中的血糖水平已经很低了，而且新陈代谢这时处于比较缓慢的状态。那么，想要一切恢正常水平，就必须通过吃早餐的途径来做到。一顿丰盛的早餐能提升我们的减肥效果，而减肥早餐的食物必须同时满足三大要素要求，才是最合理健康的减肥早餐，下面让我们来瞧瞧吧。
减肥早餐第一要素：碳水化合物——降低饥饿感
早餐能够很好地提高机体血糖水平，帮助恢复旺盛的新陈代谢，同时，从早餐得到大脑的运作所需要的能量，给予我们旺盛的精力。血糖很重要，因为它能够迅速地为身体提供能量，同时更重要的是中充分的糖能够使我们不再感到饥饿，从而大大降低了我们的饥饿感，这对于控制减肥期间的食欲和进食量有着非常重要的作用。
而血糖来源最好的选择就是含碳水化合物的食物，因为吃进去的碳水化合物能够被人体转化为血糖。富含碳水化合物的食物有谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类还有坚果类等，都可以为人体及时补充所需能量。而营养学家建议可以通过吃无糖全麦面包来补充碳水化合物。
减肥早餐第二要素：蛋白质——维持血糖水平
血糖是最直接的能量提供者，但是却很容易被人体消耗掉。一般情况下，一两个小时之后，血糖水平就会下降，身体就会因为能量匮乏而产生倦怠感，进而由于血糖下降而增加饥饿感。
因此，为了防止血糖降低，就必须在早餐中添加含有蛋白质的食物。早餐中如果含有丰富的蛋白质，就能够帮助人体维持血糖正常水平，丰富的蛋白质威力很大，能使人体血糖维持一个上午的时间而不下降。那么，在一整个上午的时间里，你都不会再感觉到饥饿了。
富含蛋白质来源食物有肉类（包括蛋类）、坚果和奶及奶制品。营养学家建议减肥者每天早餐适宜饮一杯低脂牛奶以补充蛋白质。
减肥早餐第三要素：纤维素——产生饱足感
减肥早餐除了必须满足上面所说的防止产生饥饿感的两个要素之，还需要满足第三个要素，那就是让你产生饱足感的纤维素了。
作为一天的第一餐，提供丰富的纤维素能够很好地促进肠胃蠕动，同时更能为你带来饱足感。所以，丰富的纤维素是减肥早餐必不可少的。纤维素来源食物有水果、蔬菜以及豆类食物。
营养学家建议减肥人士每天早餐除了吃上面所说的无糖全买面包和地址牛奶之外，再搭配一个小苹果最佳。
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