文|琳琳育儿经。大家好，我是育儿师琳琳。曾经我是一个事业型女强人，只是偶尔下厨，不想做饭就点外卖。自从有了宝宝以后，我就变成了一个居家小女人，每天绞尽脑汁给宝宝做可口的饭菜，从精心准备食材，到饭菜上桌，都力求完美呈现。现如今，我将自己的烹饪感悟分享给你们，我们共同努力，让我们的孩子足不出户也能吃遍大江南北！
山药炖排骨
我家老大是个儿子，月子里晚上哭闹不止，老公全当作听不到。轮到老二，是个女儿，本来也没指望老公能帮上什么忙。哪想到只要晚上女儿稍微动一下，老公就赶紧爬起来检查，抱着孩子就不撒手。
现在女儿长大了，老公对她更是有求必应。今天女儿过来依偎着丈夫，甜甜的叫着：爸爸，你能给我做山药炖排骨吗？老公毫不犹豫地答应了。所以琳琳今天就给大家介绍下这道山药炖排骨。
山药营养价值：山药炖排骨是由山药和排骨搭配烹制而成。山药是一味珍贵的中药材，本身就含有丰富的营养，孩子平时作业繁多，过度用眼会让近视的概率大大增加。而经常吃山药可以起到保护视力的作用。因为山药中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在进入身体后可以转化为大量的维生素a，维生素a是一种能够保护视力，保护眼睛的营养元素，身体这种物质足够时眼睛就不容易近视。而且对于一些免疫力比较弱的孩子，经常吃山药可以增加体质，身体就不会生病了。
排骨的营养价值：排骨味道鲜美，是一道老少皆宜的食材。含有蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，孩子和老年人常吃排骨能很好的补充身体所需要的钙质，促进牙齿、骨骼健康。
不止是儿童，青少年也需要补钙。青少年时期处于生长发育的高峰期，成年人90%以上的骨量是在青春期结束前积累的，这个时期的骨密度水平对成年后骨峰值及骨质疏松发病率有着重要影响。各位宝妈们平时可以适量给孩子吃些排骨。下面琳琳就把山药炖排骨的做法分享给大家。
材料：排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两
做法：
1、排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。
2、新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块或以药用山药代替即可。
3、将1/2的材料加8碗水煮，以武炎烧开后转文火煮3—4分钟，待排骨熟烂后加调味即可。调味的种类，可根据个人的喜好，适当添加。
育儿之路，充满坎坷。孩子吃的健康，吃的合理，才能更好的成长。我是琳琳育儿经，只分享最安心的育儿饮食知识，如果你喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人。
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