在我们农村当中都会有很多耳熟能详的俗语，它们虽然表达通俗，但是很多俗语还是有一定的借鉴意义的。而不久就到了清明佳节了，这时候很多人都回到农村老家，人们一大家子聚在一起，并且一起去祭祀自己的祖先，表达自己的缅怀之情，而在节日期间，人们难免会一起聚餐，并且几个哥们喝上几杯。那么在农村很多人说的“豆腐下酒，不如喂狗”，这个是说的什么意思呢？
豆腐下酒，不如喂狗。这就话表面上说的是使用豆腐下酒的方式不太好，还不如拿去喂狗。这也说明了在不少农村人们对于使用豆腐下酒有不少忌讳，那么豆腐下酒对人有什么作用呢？它能不能起到解酒的作用呢？
根据科学测定，豆腐是大豆制成的，而大豆中含有蛋白肽，它能和酒中的酒精成分相互结合，最终形成一种对于解酒很有帮助的成分。因此不少人喝酒送豆腐，这样估计喝酒也会喝多了不少。
酒在人们的家庭中一般都是作为招待客人使用。而豆腐虽然作为一种食物很多人是比较爱吃的，但是在不少农村老人当中，他们认为豆腐属于廉价品，使用豆腐来招待客人有一种不尊敬对方的成分在里面，因此如果自己的晚辈只会用豆腐来和酒来招待客人，那么会被认为很不礼貌的行为，因此这样的做法还不如把豆腐拿去喂狗，拿去丢了。
这也是一个层面的意思，从另一方面说明了农村人热情好客、真诚、朴实的作风。
豆腐含有水分比较多，而且如果仅仅用于送酒菜的话很显然会比较不合适。很多人即便在招待客人方面即便没有其他菜了，但是会拿一些花生米来送酒，这样的酒鬼花生吃着也更加的美味，但是食用豆腐送酒确实就感觉很奇怪了。不过随着时代的发展，现在很多人也渐渐地改变了以前的习惯，而豆腐在餐桌上依然常见，但是不会作为一个主菜使用。
“豆腐送酒，不如喂狗”也很好地说明了当时农村地区人们对于招待客人的一种表现。对此说法您觉得呢？欢迎下方留言，一起交流。
