毛妮菜是一种常见的麦田野菜，学名叫做田紫草，别名称麦家公。冬天萌芽生长，春季幼苗嫩株可食，常见于低山草坡、丘陵或田边，开花有白色、紫色、红色，非常小清新。毛妮菜的外形酷似返青的麦苗，不仔细辨认很容易混淆，只是毛妮菜叶子比麦苗稍宽，看上去略显粗糙而已。毛妮菜在小麦田间很常见，严重影响小麦的正常生长。
田紫草，紫草科，紫草属，又名麦家公、毛妮菜。株高20～35厘米，全体被糙伏毛，有分枝。叶无柄，狭披针形或条状倒披针形，长1.5～4厘米，宽3～7毫米，叶两面被短糙伏毛。花在上部叶腋单生；花萼5裂，花冠白色，5裂；小坚果4个，卵形，长约3毫米，淡褐色，无柄，有瘤状突起。
正如其土里土气的名字一样，毛妮菜带着乡间的质朴和泥土的芬芳，像一位没有见过世面不敢轻易示人的村姑，一副羞羞答答胆胆怯怯的模样。
毛妮菜植株细弱，茎、叶柔软，营养丰富，无毒、无怪味，但全株被伏糙毛，影响食用效果。除马不食外，各种畜禽均可食用。骆驼喜食，绵羊、山羊乐食，牛少量采食，终年均可利用。幼嫩茎、叶切碎后，猪、兔、鸡、鸭和鹅等均喜食。人亦可食用。种子经榨油后的油粕富含营养，可作精饲料，各种畜禽均直食。
毛妮菜与面条菜可谓是麦田野菜中的“姐妹”，苗条细长的身材颇有几分相似，没有经验的人很难辨别清楚，但是仔细观察就会发现，面条菜叶面稍宽，油亮且绿，无绒毛且光滑。
而毛妮菜的叶面微微发白，且上面布满绒毛，用手摸上去涩拉拉的。毛妮菜的吃法和面条菜基本相似，嫩苗拌面上笼蒸食，或者所谓随锅菜放入面条中，味道也不错，只是口感没有面条菜顺溜，有些挂嗓子。
