手捧一杯香茗，吮吸着氤氲的茶气，一股走心沁脾的香，瞬间舒展了凝重的眉心，愉悦了疲惫的身心。品茶，既要品味茶的香浓，更要悟出茶背后的文化和历史。比如，通过武夷岩韵的佳话，可以引出茶皇乾隆与武夷岩茶的爱意情浓。千古一帝，拥有天下财富且被万民敬仰，但却偏偏被武夷岩茶的“岩骨花香”所征服，这就是茶的魅力所在。
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”不同的气候环境，形成了茶的千种风情、千姿百态。清代崇安县令王梓在《茶说》中记载，“武夷山周围百二十里，皆可种茶，其品质有二，在山者为岩茶，上品，在地者为洲茶，次之”。方寸之间，茶却体现出截然不同的口感与品质，这也是茶的魅力之一吧。
独特的丹霞地貌吸纳宇宙之精华，大自然的如椽之笔书好似鬼斧神工，共同造就了武夷岩茶的独特韵味与风骨。峡谷间，云雾遮天蔽日，武夷岩茶“岩岩有茶，茶各有名”的传说，便在这苍山如海、峡谷幽深的独特自然条件下流传千古，经久不息。
大自然的鬼斧神工与无私滋养，让武夷岩韵的美丽传说代代相传，让“岩骨花香”的味蕾盛宴征服了包括大清皇帝乾隆在内的一个个忠实拥趸。从古到今，不知有多少人痴迷于这细细、甜甜、幽幽、厚厚的香气，又有多少文人墨客被激发万丈诗情，挥毫写下不朽诗篇。
从苏东坡在《和钱安道惠寄建茶》诗云：“森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正”，到乾隆皇帝品岩茶留下诗句：“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠”……将武夷岩韵如缕凝聚，绵绵不绝，香久益清，味久弥醇的灵动，描绘的绘声绘色，也在博大精深的中国茶文化中，刻写下熠熠生辉的一笔。
“逝者如斯夫，不舍昼夜。”飞逝而去的时光并没有消磨武夷岩韵的独有芬芳，反而赋予其更多的时代内涵。当武夷岩韵的香气清正幽远走心沁脾时，一种顿悟的空灵和内心的丰盈，足以让人驰思千里，悠哉游哉。
透过这一碗清澈艳亮的武夷岩茶汤，鲜醇可口、滋味醇厚，回味武夷的独有滋味充盈嘴间，伴随着纯而无杂的茶香和与生俱来的优雅文气，“香、清、甘、活”是对武夷岩茶“岩韵”的最凝练的概括。古往今来，爱茶之人层出不穷，除了无法抗拒茶香的诱惑，还有内心对茶背后蕴藏的文化、道义、哲理的情有独钟。比如，“岩韵”便可带来从生理感官到精神审美的综合感受。从心底滋深处的爱，才是最无法割舍的眷恋。
