今天轮到小编我值班，不巧的是今天是星期五，别的同事都可以早早的下班，然后回家好好的享受一下周末的快乐时光，只剩下苦命的小编我还在苦苦的坚守岗位。小编我忙忙活活了一早上，终于把手头里的工作全部做完了，想着这下终于可以停下来休息一下了，谁知道一看表都快中午一点（我还以为才十一点多呢，难怪小编我肚子一直在咕咕叫）小编我就准备去吃点东西，想着今天心里这么苦必须得犒劳一下自己，想来想去我决定去吃我们公司楼下的土豆粉（主要是天太热，不想远去）
说起土豆粉我想很多朋友都知道，几乎大街小巷都有卖的，也是非常火爆的一种美食。当然也有很多非常有名的连锁店像什么姐弟俩土豆粉，一家亲土豆粉啊等等都非常的好吃（小编我就非常喜欢吃）
土豆粉是我国著名的传统小吃，据说土豆粉在明朝那可是宫廷里的一道美食，明朝灭亡后才流传到民间（不知道是不是真的，小编我也是查资料才得知的）到了民间后，其独特的口味，让它得到了无数喜爱和赞叹，一种流传至今，然后就成了中华的一道名吃。这么一看瞬间感觉我眼前的这碗土豆粉逼格还是挺高的！
其实土豆粉好不好吃全在于它的汤汁，土豆粉的汤一般都是用大骨头再加上各种调料熬出来的，所以汤也是比较鲜美的，至于风味嘛？由于土豆粉全国各地都这么吃，也说不说来是属于哪！小编我觉得川味的居多，不过也有点像云南的过桥米线总之一般都是麻辣味多些。土豆粉吃起来口感顺滑夏天吃起来特别利口（个人觉得）而且还可以和砂锅面掺着吃俗称两掺味道也很好！
此外土豆的营养价值也是非常高的，其里面包含了淀粉，脂肪，糖，蛋白质等，还有各种维生素，各种微量元素等等被营养学家称为几乎完美的食物（我记得说牛奶也是这么说的）另外由于土豆的脂肪含量极低所以，土豆粉也是一道不错的减肥美食，最后说一句土豆粉虽好但不要多吃哦！因为吃多了不易消化！
