今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴，在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。
3道适合在家招待客人的家常菜，做法简单又美味，味道香喷喷的！
蚝油蒜香排骨
配料：排骨，生姜，五香粉，胡椒粉，黄酒，大蒜，盐，花生油
做法：
1.用水洗净排骨，加入切好的生姜，五香粉，黄酒和盐腌20分钟。
2.将腌制的排骨放入高压锅中15分钟。
3.大蒜切碎，用碗调整燃料，盐，胡椒粉和适量的水
4.炒锅加热，将适量的花生油倒入切碎的大蒜，搅拌香味，倒入准备好的酱汁，倒在一起翻炒汤浓装盘。
麻辣葱油豆腐
主料：大豆腐一块、肉末少许。盐、花椒、辣椒、葱段、酱油、鸡精、味精。
做法：
1.将豆腐洗净，煮沸3-5分钟，将其取出放入盘中，切成半寸见方竖条，撒上适量的味精。
2.在锅中放入适量的油，在中火加热，加入胡椒粉，去除辣椒后的味道，停火，等油温加辣椒，加入碎肉，洋葱，小适量的酱油，盐，鸡精，加入火煮沸均匀倒在豆腐上。
剁椒豉汁蒸鱼头
材料：1个鱼头，3个生姜，3个大蒜，1个干辣椒，适量豆豉，适量胡椒，1个香菜，1个洋葱
调料：2汤匙酱油，1/2汤匙糖，1汤匙蚝油，少量花生油
做法：
将鱼头洗净并捣成碎片。建议让鱼档主做这项工作。这真的很难。
洋葱和欧芹被切碎使用。生姜，大蒜，豆蔻，干辣椒切碎，混合成一个良好的鱼头。
3.然后加入所有调味料，然后加入1汤匙辣椒拌匀
4.将锅中的水煮沸，在鱼头中蒸5分钟，然后蒸2分钟，撒上葱花和香菜。
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