说起小时候美好的记忆，脑海中都不自觉的浮现出那个时候吃过的零食，再那个年代没有更多的钱去买零食，这使得一包小小的零食给我们无限的满足、无限的快乐，是现在我们再也无法体会到的。
现在这个快节奏的社会，让很多上班族、学生党感到各种压力，有些人甚至是被这些压力压的踹不过气来了，这就需要我们去调节好这些压力，避免自己的心理出现问题，我们不妨去吃吃属于儿时专有的零食，来勾起我们记忆中的美好时光，让自己内心的美好去打破压力带来的疲惫感，对于记忆中的零食你还记得多少呢？
1、奶糖
奶糖是每个人儿时都爱的糖果之一，奶糖分为胶质奶糖、砂型奶糖两种，胶质奶糖拥有圆柱形的外表，由于它胶体含量较多，这类奶糖的韧性、弹性更好；砂型奶糖拥有长方形或方形的外表，它的还原糖含量，因此缺乏弹性和韧性，在咀嚼时会有粒状感。
奶糖主要是由麦芽糖浆、白砂糖、炼乳等为原料，麦芽糖浆是奶糖最基本的组成，避免奶糖过甜，且增加奶糖的粘稠度；炼乳是鲜乳的浓缩制品，主要是提高奶糖的营养价值，并且使得整个奶糖散发出浓郁的奶香。
每个人记忆中的奶糖可能不同，但是在我的记忆中金丝猴奶糖是我的最爱，简单且可爱的金丝猴图案包装、浓郁的奶香味，现在吃上一颗，依旧能够回忆起那个时候太多的美好，是小伙伴之间分享的甜蜜感，是父母们奖励自己的成就感，是伤心时给你的开心感。进口奶源为原料，一贯的配方加上优质的炼乳，撕开包装散发出浓郁的奶香，吃上一口口感丝滑，经典的美味带你回到童真时刻。
2、豆干
豆干是我们中国传统豆制品之一，豆制品中富含蛋白质、人体必需的8种氨基酸、矿物质，食用起来营养价值极高，而且豆干里面含有的卵磷脂，对于我们体内的胆固醇有消除作用，能够预防大家出现心血管疾病。
豆干主要是以大豆为原材料，再经过浸泡、磨浆、煮浆、点浆、蹲脑、成型等工艺制作而成，而且豆干上面配有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，能够带给香鲜、醇正的口感，让你还能够吃出植物蛋白的味儿！
现在市场豆干的种类主要有卤豆干、炒豆干、蒸豆干三种，但是对于儿时的记忆来说，卤豆干才是那种最醇正的味道；豆干的形态主要有普通豆干、豆皮豆卷、即食素肉，普通豆干就是我们常见的块状、条状，吃起来Q弹松软，豆皮豆卷的硬度高，吃起来费力且容易塞牙缝，即食素肉的软硬度适中，吃起来有种吃肉的感觉。
3、辣条
说起儿时的零食，辣条一定是不可缺少的，它可以称得上是我们“童年味道”的象征，辣条主要是以面粉为原材料，然后通过挤压熟化、调味而成，麻辣的味道让很多人都无法自拔爱上了它，现在光回忆它的味道，就可以让人留下口水。
小时候的辣条种类没有现在市场上的多，主要是以牛板筋、臭干子、素鸡筋、神厨小福贵、打狗棒等，每一样辣条价格不贵，但是却能带给我们舌尖上的美味，每次打开包装，立马散发出扑鼻的香味，特别是在和小伙伴一起抢着吃时，感觉美味更浓烈。
记忆中的零食，不仅能够带给大家舌尖上的美味，还能够让大家回忆起儿时的无忧无虑，让现在的心情变得更美味。
