旧时，山东女人是不上酒桌，这也成为某些人黑山东的口实。时代不同了，男女都一样。如今，山东女人不仅走上了酒桌，还成为推动酒桌气氛走向高潮的一股有生力量。
在山东，一般的酒局会重点安排女士的位次，菜道的位置是绝对不会让女士坐的，充分表现出对女士的尊重。
如果不太熟，酒局上的山东女人会很矜持，一开始会明确表示不喝酒，或者不能喝白的，可以来点红的、啤的。其实，能喝不能喝，从拿酒杯的动作上就可以判断个八九不离十。如果是翘着兰花指，以拇指和食指捏酒杯，这样的女士是不胜酒力的，除了礼节性的敬酒之外，不用担心会灌你酒。尚若和男人一样的手法抄杯子，这样的女人就不可小觑了，没个半斤七八两，喝不到面如桃花的样子。
山东女人在酒局上的爆发力在下半场。酒过三巡，菜过五味，酒酣耳热，自由发挥之际，女士们会闪亮登场，火力全开。首先自己杯子斟的满满，高出杯沿，对主要的来宾表达最真诚的敬意。可以“好事成双”，也可以“感情深一口闷”。有时候是二两多的杯子，有时候是四两的杯子。白的、啤的、红的都可以。
上半场的时候，女士们话语不多，婉约如小家碧玉，喝酒章法严谨。下半场的时候，妙语连珠，插科打诨，喝酒随意性很大，看准目标，主动出击，能一杯定胜负，直接让你从椅子上出溜到桌子底下。
在山东，喝醉酒不丢人，一个十人的酒局，起码要有四五个喝得醉眼朦胧，不喝尽兴，酒局会显得索然无味。有女士的酒局，一般都会有两到三次的高潮，直喝到所有带来的酒“没打开的打开，打开的喝完。”
曾经在一个小酒馆看到这样一幕。三位女士，年龄大概在35到40岁之间，要了四个菜，然后是一声断喝：“老板，先来三瓶二锅头”。一人一斤二锅头，还是“先来”，意思是喝不尽兴还要“来”。让自称豪爽的山东男人自愧不如。
山东地处黄河以南，长江以北。一方水土养一方人，山东女人有少许南方女人的婉约含蓄，更多的是北方女人的豁达和爽快，爱憎分明，喜怒如常。
这些年，和朋友扎堆，东南西北的去过不少地方，一是看风景，一是看人，更多的是看女人。归来时，大家的第一感受就是：咋看，还是咱山东的女人看着顺眼。
谁不说俺家乡好。这句话，应该所有人都会用来夸自己家乡。
这就是一个人的家乡情怀、故乡基因。
