端午期间骑车去了伍浦给陈老伯夫妇送照片，陈伯母热情拉我到屋前，指着前面那片植物说：你来得正好，百合花快开了，很漂亮。
百合花，没听错吗？那可是我一直寻访的物产。
溇港种植百合历史悠久，享有盛名。《吴兴溇港文化史》对百合有专门描述：湖州的百合产地主要在南太湖沿岸，所产百合是蔬菜类，营养丰富，也有入中药的，百合从种植到收获要间隔一年，即今年种植，经过多次劳作，到翌年夏天才能挖掘。
陈伯母告诉我：为了地下长百合，当苗长到一定程度就要掐掉头部，不让开花。这片百合是村里为美化环境而种的，所以留下两行没掐头。
仔细观察，在杆与叶之间还长出一粒粒小黑果，陈伯母说：以前黑果都用来喂猪，其实人也可吃，味道与百合差不多，带点苦味。
查了资料，百合原产于中国，约有120个品种，分观赏和蔬菜两类，如香水百合，美丽百合等属观赏类，太湖百合属蔬菜类，叫卷丹百合，株高70-100厘米，也有高达1.5米的，可称百合之冠，球茎肥大，色白，可食用和药用，稍带苦味。
我对百合的情愫来于怀念，因母亲在世时特别爱吃百合，说是滋阴养生之佳品，每日早起一碗，为了保存，家中备了水缸，将百合用泥土层层复盖，可吃到来年春天。可母亲常边吃边唠叨：可惜买不到太湖百合了，这些山里百合就是没有太湖百合味道好，连苦味也没了。
今年伍浦种植，可惜那么漂亮的百合花竟没人欣赏，悄然绽放。
惦记着那片百合，前几天再去，只见色艳花衰，已进入成熟期。
百合就在渔耕文化院前面，走出大门便能看到。
东西两边各有民居，东边民居保持原貌，西边民居全新包装。
百合株杆已由浅绿转深带黄、祡，那些小黑果已脱落入土。
找了一棵枯萎株杆，轻轻拔起，只见球茎已长成，白中带黄，饱满圆润，就是想象中的太湖百合。
联系了村干部，说是本月中旬即可收获。
溇港人为啥不种百合了，主要是生长期太长，卖不起价，曾经的名物产现只作观赏，不知是喜是悲。
目前宜兴太湖边还种百合，同一品种，量多价不贵（每斤10块多），打开淘宝网便能找到，看来要吃太湖百合只能上网下单了。
如今崇尚”药补不如食补“，酷暑将至，每天吃上一碗软糯而略带苦味的百合也算是小小享受吧。
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