俗话说得好,立秋要贴秋膘
盛夏每日高温还闷热
每天只想吃点清淡的
不然根本吃不下饭~
现在终于立秋啦!
北京人可以畅快淋漓的吃起来啦~
立秋推荐美食--老北京烤鸭
烤好的鸭子饱满的像一个小气球~
每一只鸭子都是肥瘦相间的刚刚好,吃起来的口感别提多美妙了。而且皮下脂肪十分的饱满,肉里面汁水四溢,一看就是一只上等的烤鸭。
经专业烤鸭师傅精心烤制,形成皮酥脆、肉嫩滑、色红润的上等烤鸭。
果木的香甜渗入鸭肉里面,出炉的一瞬间就把圆圆的魂儿给勾走了。
烤鸭怎么能离得开卷饼这一神仙吃法,瘦肉是最适合卷饼吃的,再加入一点京葱、哈密瓜...调味,是最适合不过的了~而且每一张面皮之间都会有隔热纸包着,吃起来非常的方便。
立秋推荐美食--乾隆肘子
肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚
北平楼的乾隆肘子,吃过的没有不说赞的;
立秋推荐美食--秘制红烧肉
拈起一块入口,唇齿轻合,瘦肉酥韧有致,干而不柴;
肉皮滑嫩而粘糯,咬劲在似有似无之间;
最后舌头再一嘬,中间那一层夹一层早已走了油的肥肉一下子溶解在口中。
其实立秋这天吃炖肉,除了久远的风俗习惯以外,对养生保健也是大有好处的。
既补充了必要的营养如脂肪、蛋白质以及多种微量元素,又起到了增强肌体抵抗能力的作用。
赶紧来北平楼贴秋膘吧!
门店信息表
天通苑店84946561
昌平区立汤路与中东路交叉口西200米路北
西三旗店82922900
西三旗新龙大厦C座二层
惠新里店64918115
朝阳区惠侨饭店二层
北苑店(升级装修中)
田村店88172088
海淀区田村路京粮广场南段3层
牡丹园店82082197
海淀区牡丹园地铁北200米路东
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