今天教大家做一道洋葱的家常做法——洋葱炒土鸡蛋。家里总会买一些洋葱来食用，比方说搭配一些肉制品和豆制品一起吃，今天教你们用洋葱和鸡蛋做一道家常菜，这道菜成本非常低，生活中洋葱既可以当做美食，还可以抗癌排毒的好材料，搭配蜂蜜煮水还是止咳润肺的食疗方。前几天买了2个洋葱，今天用2个洋葱和4个鸡蛋做一个好吃的，家里人到了4月没有胃口，洋葱这样做美味翻倍，营养倍增。孩子吃了抵抗力增强，孩子的脑瓜变得聪明，老人的血管越来越通畅，降低血压和血糖，是一道多功能的健康搭配。你们喜欢这道洋葱炒蛋？我们具体聊一下这道洋葱的烹饪做法吧。洋葱和此物是绝配，每天炒一盘，饿死癌细胞，软化血管，血管通畅了。
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【洋葱炒土鸡蛋的养生食谱】
食谱材料：准备2个紫色洋葱，4个新鲜土鸡蛋，少许葱段，食盐少许，料酒少许，加上一些胡椒粉。
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难易程度：简单
烹饪步骤1：先将洋葱去掉洋葱皮，将洋葱洗净后切成细丝，将小葱切成段备用，将4个新鲜鸡蛋打入碗中，里面加上盐若干，还可以用料酒几滴去腥。
烹饪步骤2：将锅洗干净，锅预热以后加上花生油，加上搅拌好的鸡蛋液，把鸡蛋液煎到成型，切记将鸡蛋炒糊了，将几个鸡蛋分成块。
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烹饪步骤3：将锅底留少许油，加上一些洋葱煸炒一会儿，将洋葱炒出香味来，加上一些鸡蛋块，均匀翻炒片刻。
烹饪步骤4：将鸡蛋和洋葱搅拌片刻，撒上一些葱花段，加上盐若干，鸡精少许，转小火快速翻炒即可，这道金黄色泽，美味可口的洋葱炒土鸡蛋做好了。
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推荐语：洋葱又称为“圆洋葱”，是我们餐桌必备食材之一，一年四季都能够食用，常常作为配菜来食用，成本4块钱一斤，搭配几个土鸡蛋，不仅仅营养价值更高，富含丰富硒元素，矿物质和微量元素，硒元素可以赶走癌细胞，减少病毒入侵，抗菌消毒，减少疾病的发生，孩子吃了补充大脑细胞，脑瓜越来越聪明。
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洋葱这样做美味翻倍，你们学会洋葱炒土鸡蛋的正确做法？（所有图片来自网络）
