夏日
味蕾和天气一样火热
对一种美食疯狂地想念
那就是
共 青 城 小 龙 虾
!!!
5月的小龙虾们
才刚刚脱壳增重
正值膏黄肉嫩时
辛辣劲爆的口感
红火油亮的色泽
满满当当的幸福
没有多少食物
能比小龙虾更能满足我们的味蕾
而共青城小龙虾
麻、辣、鲜、香兼具
一入口便尝出千滋百味
余香不绝、回味无穷
这么美味的小龙虾是怎样炼成的呢?
今天
我们随着镜头一起走进
养 得 绿 色
首先来看看共青城小龙虾的养殖。这里不得不提一下共青城的地理位置和环境。共青城地处鄱阳湖之滨,具有丰富的水资源,水质常年保障II~III类标准。
共青城小龙虾生长在水稻田里,与稻米共生,个头硕大 ,腹净膏香,肉质饱满有劲道,安全妥妥的,质量杠杠的。
做 得 精 致
烹制共青城小龙虾,也是一场别致的视觉盛宴。经过人工分拣后的小龙虾要先经过活虾、清洗、剪头、开背去虾线等步骤。
处理完后的小龙虾要用净水反复冲洗,确保食材干净卫生。
共青城小龙虾致胜的关键还是在口味上,水乡的精致之美,江湖的豪爽之范兼备。他的灵魂在于那独门配料,目前研发出了香辣、麻辣、十三香、清蒸、蒜香等口味。
吃 得 很 嗨
一只只红通通的,带着油光的大虾,干净,味美,量足。吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能,回味无穷。
老板!
再来一份共青小龙虾!