一、利润表简介
资产负债表的设计原理起源于一个恒等式，叫资产等于负债加所有者权益，利润表也是起源于一个会计恒等式。会计恒等式就是利润等于收入减费用，利用这个再把它细化，就成了这样的利润表。
二、解读利润表的财务基础
资产负债表是一个静态表，它表明企业在一个时点产生的资产负债情况，而利润表是一个过程表，它表现出这一段时间企业的盈利的过程。
（一）营业收入
营业收入就是今天企业卖了多少东西，卖了多少金额，一般是单价乘以数量。所以收入里蕴含了单价和数量两个要素。企业的营业收入要减去以下这些费用：
1.成本
营业成本等于原材料加工人工资加制造费用。
◎哪些属于成本
搞生产的企业很容易明白这件事；搞流通的企业，直接材料就是进货价，直接工人就是直接在机台上操作的工人；商业企业的直接工人工资就是一线的工作人员；开饭店的厨师、服务员等等都属于直接工人工资。制造费用就是在车间里面产生了其它费用，比如二线辅助人员、车间的照明，这都属于制造费用，而开饭店的就是总厨后间的那些费用：火、照明、清洁、保洁，这些都属于制造费用。
◎降低成本的办法
如果有人让企业降低成本，应该怎么办？有没有降低成本的方法？一个办法是跟供应商砍价，让他把原材料降下来，第二种是提高劳动生产率，使工人工资下降，因为用的人就少了，还有节约能源、降低车间消耗，降低各个环节的消耗。也就是根据成本的组成来降低成本，跟别人砍价，利用规模效益，大批量采购也可以降低成本；不用工人，上先进设备，提高制造费用，从而减少工人工资，或者提高工人劳动生产率，都可以降低工人工资。合理的设计车间的摆布、使用面积等这些，因为折旧是可以摊掉的，生产越多，越摊越多，控制成本思路就在这里。
中国的GDP现在下来了，增长率不够了，那么，怎么提升GDP？除了投资，还可以刺激消费，还有搞进出口贸易。如果进出口不行了，就刺激消费；如果消费也不行了，就要刺激投资。所以今年中国的GDP增长，全靠投资拉动，因为那两个都成了负数。知道了它的构成，就知道在何处下手。
2.营业税金及附加
营业税金及附加跟营业有关，营业税有按5%收的，有的按3%收，有的按8%收，还的还按20%，每个行业不一样。有一些产品是要征消费税的，比如烟、酒、化妆品等，国家征收消费税。
一般来说，具有以下五大特点之一的产品的企业就被收消费税，第一，税基比较广泛的，大家都在用的，国家缺钱，就可以征收一点上来；第二，属于奢侈消费品的，就需要征点；第三，属于破坏环境的，要征收一点，做一次性的筷子就收消费税，高尔夫球球杆也收消费税，这属于奢侈品。汽车轮胎、汽车、酒收，这些东西都带有一定的普税性的，要收。烟因为带有具有危害性，要收。化妆品也收，因为是一种高档消费性质的。洗涤用品、护肤护发品原来收，原来咱们生活比较困难，能用得起洗发精、洗发液、洗面奶的，那都属于高档消费，都收，现在都能用得上，就不收了。
烟有40%的税，抽一块钱烟其实有四毛是税金，一块钱烟，就两毛多钱的成本， 100多块钱的，稍微贵点儿，不多，成本差不了多少，所以烟厂不愿意卖低价烟，低价烟的盈利是最薄的。所以要想节税，就别抽烟，这叫主营业务税金。
附加，比如教育税和城建税都属于附加税。
