面对今年的各类水果行情一改往年好行情，变得忽高忽低，有些水果行情明显不及往年，有些人就亏的一塌糊涂，有很多想从事水果发展的心里就犯了嘀咕，种水果还行不行，最近就有人问我种植大樱桃怎么样？亏钱的原因在哪里？大樱桃产业发展过程中有哪些问题呢？能不能介绍下，让我们新种植户学习了解下，再发展不再盲目。今年就谈谈大樱桃种植存在的一些问题。
建园规划不合理
不少果农建园直接建园在粘土地，老洼地，土壤透气性不好，大樱桃建园时不进行起垄，导致大樱桃雨季受涝，死树情况就有发展，导致很多大樱桃种植户损失严重。另外建园时不考虑当地气候条件，适应不适应都在发展，导致很多地方樱桃处理流胶、死树情况。
有些园子很早就落叶了
品种选择不对路
大樱桃与其他水果不同，品种选择很关键，有些果农选择的樱桃每年裂果严重，裂果与品种有关也与栽培管理技术有关，管理跟进不了，有些果农授粉树搭配不好，樱桃坐果率极低，导致损失严重。
有些品种裂果就是严重
大樱桃砧木选择不对路
砧木选择在一定程度上能影响大樱桃栽培的成败。适宜的砧木品种，其亲和性好、繁殖容易、固地性好，对土地条件、气候特点等有较强的适应性，对根癌有高度抗性，且能提高樱桃产量和品质，促进早结果、早丰产等。大樱桃砧木类型较多，目前我国应用的主要小樱桃、野山樱、吉塞拉、考特、大青叶等，一定要根据自己立地条件来选择砧木。
小樱桃做砧木，根癌及流胶严重
吉塞拉矮化砧木，4年树开花情况
采收时间过早
红的发紫，就是指大樱桃，大多大樱桃要充分成熟，熟到发紫，口感才最佳，在实际生产中，受利益驱动，大樱桃果实普遍存在早采现象。果实采收时间过早，大大降低单果质量和可溶性固形物含量，口感品质差，色泽暗淡，严重影响果实的商品质量，限制了整个产业的健康发展。笔者曾经在西藏林芝看到他们的大樱桃充分到成熟，口感极佳。常州有个邱建国，他避雨栽培大樱桃，大樱桃不发紫不卖，价格卖100元每斤还有很多游客前来采摘，说在南方市场上吃不到这么好吃的樱桃。
采后处理技术落后
我国大樱桃采后处理技术国外相比存在很大差距。目前我国果实采后缺乏预冷环节，尤其是水预冷，果实田间人工挑拣分级、装箱后运到市场销售。冷链运输不发达，采后分级、挑拣、装箱和运输，全部在常温下进行。采后包装简陋。装箱后在周转运输贮藏过程中，易造成二次损伤，增加果实腐烂率。这些年电商售卖樱桃有所改进，毕竟差评后导致很多从事樱桃电商的损失不小，现在开始重视包装，并选择顺丰等快速快递公司。
大樱桃流通品牌意识差
目前大樱桃生产主要以农户为单位，分散经营的小规模果园为主，销售主要依靠产地批发和观光采摘等自产自销方式，即使有电商销售，品牌混乱，没有过硬的或者建立品牌意识，大型果品批发市场数量少，果品流通体系不健全，且缺乏品牌意识，包装多以产地命名。
文章来源：果树达人徐明举
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