有一只乌鸦打算飞往东方,途中遇到一只鸽子，双方停在一棵树上休息。鸽子看见乌鸦飞得很辛苦，关心地问：你要飞到哪里去？乌鸦愤愤不平说：其实我不想离开，可是这个地方的居民都嫌我的叫声不好听，所以我想飞到别的地方去。
鸽子好心地告诉乌鸦:别白费力气了！如果你不改变你的声音，飞到哪里都不会受到欢迎的。
结论：如果你无法改变环境,唯一的方法就是改变你自己！
在消费升级的冲击下，很多传统零售商开始陷入困境，业绩大滑落、被迫关店等等。究其根源,其实在于千禧一代的消费者喜好所致。针对当下的困境，很多传统零售企业纷纷开始思索走出困境的方法。过去，正确做事和做正确的事差不多，而今天，做正确的事可能比正确做事更加重要。所以超市要想越做越好必须要牢记四个字——与时俱进。
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其实做好超市的三个最核心的因素在于商品结构、商品陈列以及门店环境。下面我简单在商品陈列方面谈谈自己的想法。
谈到商品陈列我想问大家几个问题：
1、大家是否清楚商品陈列的六原则？你的门店执行的怎么样？
看似简单的六项基本原则，大家又做好了几项呢？为什么自己的门店会达不到最基本的六项陈列原则哪？我觉得这是一个值得思考的问题。在这里送给大家八个字：制定-培训-检查-巩固。
2、大家是否清楚商品陈列的逻辑是什么？
答：陈列逻辑是由“购物者决策树”决定的，“购物者决策树又是什么呢？请看下图：
要通过购物者的决策树来制定卖场内所有分类的陈列逻辑。
例如：烹饪油类
说到烹饪油，是否有好多企业还在按品牌陈列？或者哪个厂家有促销员哪个厂家就占了牌面上、位置上的优势？还是促销员想怎么陈列就怎么陈列？原因可能是好不容易有个促销员，能为门店做点营运方面的工作，所以门店就睁一只眼闭一只眼，甚至都还在为了点费用，把本来有限的货架资源，一整组一整组的卖给某些厂家，来实现所谓的后台费用。殊不知这样却本末倒置了。
大家可能忘了做超市的核心是让顾客满意。只有顾客满意了，才能培养忠实的顾客，才能刺激消费，从而让门店的客流、客单双增长，提升门店的销售。大家试想，门店好的陈列位置不是被某些厂家购买，就是有促销员的霸占，顾客来到门店后，这是不是在潜意识里告诉顾客你想买也是它，不想买也是它，有点强制消费呢？如果把有限的货架资源合理地陈列商品，让顾客有更多的选择余地，带来的前台销售就一定比收的那点费用少吗？说了这么多还是言归正传，咱们先讲下烹饪油的陈列逻辑吧。
随着生活水平的提高，人们对自己的健康越来越重视。为了让自己在饮食上能平衡的摄取营养，人们在选择烹饪油的时候，也会不定期更换油的种类，所以购物者的第一逻辑就是种类的选择。然后根据市场的成长性依次陈列（橄榄油-花生油-菜籽油-玉米油-葵花籽油-调和油-大豆油）。其次再按照品牌陈列，在一个分类内，哪个品牌的知名度高就优先陈列。例如：鲁花的花生油、多力的葵花籽油、金龙鱼的调和油等。最后再根据基本的陈列原则上小下大进行陈列。
延伸：由于顾客购买目的不同，要将礼盒装、普通装分开陈列。
烹饪油的陈列逻辑如下图：
好的陈列就是真正意义上实现双赢：
1、站在顾客的立场：
.明显易看，符合人体工程学、顾客视线角度。
.容易了解，明确分类，区分生活形态。
.容易选择，商品陈列有序，寻找毫不费力。
2、站在店铺的立场：
.良好的效率，卖场空间有效区分、布置，方便引流。
.容易进行商品的库存管理，容易了解畅销货品，防止丢失。
.降低陈本，省力化、标准化、手册化。
以上讲了这么多是否对您有启发呢？总之，做事不能墨守陈规，一成不变只会被社会淘汰。只有与时俱进才能做超市行业的领军者。
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