南太行成熟蜜
将棒式温度计贴地面平放，测得的温度称做地表温；把温度计悬挂在遮阴通风处，离地面 1.5 m，测得的温度称做气温。南方地表潮湿时地表温低于气温1℃，地表干燥的晴天地表温接近气温；晴天气温11℃中蜂就可以安全采回花蜜不会冻僵，阴雨天气温11℃时如果有中蜂飞翔就有蜜蜂冻僵在箱外。因此，要依据天气预报与往年气温记录以及外界蜜粉源情况选择开繁日。
蜂群开繁整巢时，在确保蜂脾相称或蜂略多于脾的条件下，把巢脾削成弧形且保持 5 个巢框组成球状或半球状的蜂巢 （简称最低繁蜂基数）；冬前蜂巢已形成球状或半球状的也要修整成蜂脾相称,框距取 1.0 cm；刚过箱的新群按原自然蜂巢的巢脾排列顺序组成新蜂巢，并且要保持最低繁蜂基数，不足的要合并，框距取 1.2 cm；整巢后要用草隔板把蜂箱分成冷暖区，在冷区靠草隔板处放置 1 张保险蜜脾以方便蜜蜂吃食和估蜂，蜂箱缝要堵严以防通风，在蜂箱上口全盖上透气的覆布使蜂巢上部不留上蜂路以免热量向冷区流失。气温 20℃以下在覆布上盖严草帘，20～25℃半盖草帘；大盖不得压在草帘上，要留有 3 cm 高的距离并开大窗，也可用 1 块木板替代；巢门可以推拉调节宽度，高 1 cm，开繁整巢时巢门开在蜂箱东侧，宽 1～1.5 cm。白天巡查蜂群时以蜜蜂进出不拥挤为度来调节巢门宽度，无蜜源时有工蜂向箱里扇风是蜂群受闷的前兆，要加宽巢门；蜂飞前巢门有蜂团的群已严重受闷，不仅要加宽巢门还要在蜂箱后卷起 1 cm 覆布且草帘要前移，连续2 d 受闷的群，傍晚也要卷覆布。每 6 d 检查保险蜜脾，吃完的要及时更换 （最好是封盖蜜脾），不得饲喂糖浆以免提高蜜蜂死亡数量、破坏房蜂比例；开繁 1 个月内不得提脾检查以免加重工蜂产热的体能负担，刺激巢温升高引起导致产卵量和蜜蜂哺育力失衡，造成烂子病。
气温 10℃以下是中蜂的越冬期，地区不同、同一地区不同年景气候不尽相同。桂南地区有 7～10d 的越冬期，暖冬的年景没有越冬期。越冬期越长越冬蜂交替期越长，开繁群势越弱交替期会更长些；开繁后 1 个月就会有幼蜂试飞并且数量逐日增加，表明越冬蜂交替期结束，此时还有老龄蜂存活，群势逐日增长。在桂南地区冬春之交有零星蜜源及充足粉源，以最低繁蜂基数开繁，开繁后 40～45 d 就能达到或接近 5 框 （指郎式框），冬暖的年景还可以收获冬蜜。这是用同等蜂量组成的 2 脾或3 脾蜂群开繁不能达到的：群势增长如此之快的原因在于尊重自然蜂巢结构，能按自然蜂群的扩巢规律来扩巢，实现人工蜂群按自然规律繁衍，显现了逐级放大的良性循环繁殖。蜜蜂依据蜜粉源情况及巢内贮蜜量，逐日造脾扩巢，蜂王就能逐日增加产卵量，工蜂孵化的卵、虫量也逐日增加，这种递进式增长是几何级而不是阶层式，越冬蜂交替期结束后群势显现螺旋式膨胀更为显着。因此，蜂群开繁整巢时要以繁蜂最低基数为基点，把蜂巢布置成球状或半球状为目标，使蜂群按自然规律造新脾扩巢。蜜蜂能造多少新脾，蜂王才能产多少粒卵工蜂也才能孵化多少个蛹，实现造脾数量、产卵量和孵化量的辩证统一，这是快速繁蜂的关键。
越冬蜂交替期结束后，每 3 d 检查 1 次。检查前要在蜂飞前估蜂，估蜂时不得向冷区喷烟以免吹散蜜蜂；保险脾已附有 0.5 脾蜂的群，在气温 14℃后在暖区靠草隔板处加 1 个巢础框，3 d 后再估蜂，保险脾已附有 0.5 脾蜂时，气温升到 14℃后要查看巢础框的产卵情况，卵圈小的移作边二脾原位再加巢础框，同时撤出草隔板。达到 7 张脾且冷蜂数达到 0.5 脾蜂的群是最佳繁蜂群势，如果造有产卵赘脾的群可以在蜂巢中间加半巢础框强迫产卵扩巢，只造有贮蜜赘脾而无立卵的群有分群情绪，需要及时取蜜以扩大育子空间，既可以解除分群情绪，又能积累更多的采集蜂迎接大流蜜。如果有意蜂空脾及不适产卵的中蜂脾贮备，可以视蜂量的增加逐次加入边脾达到采蜜最佳群势，这样既能增加房蜂比让工蜂有更多的空间贮存花蜜，解除分群情绪，而且为外勤蜂提供理想的睡眠场所，避免外勤蜂受闷热早衰，又能实现减少取蜜次数，提高蜂蜜浓度的目的。
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