问题补充：
单选题通过学习化学，我们了解了许多化学物质，下列有关物质用途描述正确的是A.食品厂用小苏打焙制糕点B.酒厂可用工业酒精勾兑饮料酒出售C.为使海产品颜色鲜亮可用甲醛溶液浸泡D.霉变的花生经过抛光、油炸等工序处理后就可以食用
答案：
A解析分析：小苏打的主要成份是碳酸氢钠；工业酒精中含有一定量的甲醇，甲醇有毒；甲醛可破坏蛋白质的结构性质而使其变性；霉变的花生中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素有致癌性．解答：A、碳酸氢受热后生成二氧化碳气体，使面喧软，所以A正确，B、工业酒精中含有甲醇，甲醇有剧毒，人饮用会使人中毒，所以B错误，C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以C错误，D、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，所以D错误．故选：A．点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
