问题补充:
为了确保人体健康,需要吃些粗粮.玉米是营养成分丰富的优质粗粮,玉米中的主要成分见下表.
成分蛋白质油脂糖类水和维生素B族等质量分数约10%约5%约80%约5%(1)上表中含有人体所需的营养素有________类.
(2)玉米初加工可得到淀粉,淀粉属于________(填序号,下同).
①.无机物????②.糖类????????③.有机合成材料????④.高分子化合物
(3)淀粉发酵可生产乙醇,乙醇是可再生能源.下列物质中________被认为是最清洁的燃料.
①.汽油??????②.柴油????????③.天然气??????????④.氢气.
答案:
解:(1)水、蛋白质、脂肪、糖类和维生素共5类,故
为了确保人体健康 需要吃些粗粮.玉米是营养成分丰富的优质粗粮 玉米中的主要成分见下表.成分蛋白质油脂糖类水和维生素B族等质量分数约10%约5%约80%约5%(1)上表