问题补充:
下列说法中正确的是A.淀粉水解与纤维素水解时所生成的最终产物相同B.蔗糖是最重要的二糖,它的相对分子质量是葡萄糖的二倍C.油脂、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物D.油脂可以与NaOH溶液发生皂化反应
答案:
AD解析试题分析:淀粉水解与纤维素水解时所生成的最终产物相同,都是葡萄糖,A正确;蔗糖水解生成1分子葡萄糖和1分子果糖,所以蔗糖的相对分子质量要小于葡萄糖的二倍,B不正确;油脂不是高分子化合物,C不正确;油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类,所以油脂可以与NaOH溶液发生皂化反应,D正确,
下列说法中正确的是A.淀粉水解与纤维素水解时所生成的最终产物相同B.蔗糖是最重要的二糖 它的相对分子质量是葡萄糖的二倍C.油脂 淀粉 纤维素都是天然高分子化合物D.油